美团饿了么纷纷出现无人接单
近来外卖市场，两大外卖平台纷纷出现，外卖无人接单，等待接单时间平均超过30分钟，这与之前外卖迅速接待，有显著的外卖接单下降出现。
广州地区，美团近1个月，从顾客点外卖到骑手接单，平均时长超过30分钟，周日到周三凌晨2点-5点，更是出现接单时间超50分钟的情况。这大大减低美团用户的使用率。
9月17日上午，某位美团用户，晚上1点20分点餐，预计送达时间为2点08分，截至到2点05分，仍然没有骑手接单，最后不得不退单，而对于店家，损失极大，做好的外卖却无人接单配送。
饿了么近1个月平均接单时长超20分钟
饿了么近来一个月也相继出现超长时间接单，甚至无人接单等情况，小编依照测试发觉，北京地区，不管是美团还是饿了么，都大量出现超时接单情况。
在上半年之前，两大外卖平台，平均外卖接单时间不会超过3分钟，从顾客下单，到骑手接单，中间时间不会超3分钟，小编咨询美团和饿了么外卖客服，纷纷给出的回应是，用餐高峰期，请理解。没有任何的关于外卖接单时间的正面回答。
为什么外卖会出现超长时间接单，甚至不接单？
按照了解发觉，某些地区外卖员数目显著增长，造成外卖人员数目增长的主要诱因为，工资待遇普遍上涨外卖接单软件，骑手自愿接单模式。
目前市场上，一线二线城市外卖接单软件，和三四线城市的外卖员薪水，基本差不多，甚至出现同等状态，普遍薪资在5500-7000之间。这对于外卖员来说绝对不是高新薪资，除去外卖员的生活成本，以及汽车成本，实际薪资并不高，在一线城市，甚至只够基本生活。
骑手自愿接单模式
目前好多外卖员都参与到自愿接单模式，公司派单的外卖员是属于外卖公司直属职工，而自愿接单的外卖员，大多数都来自于外包。其实市场上，大部份的外卖员都来自于外包，这就显著出现了，过多外卖员自愿接单。
曾经外卖员接单，是公司强制性派单，如今是自己接单，抢单等情况。外卖员也会按照距离，配送费，选择接不接单。这就出现了近1个月超时接单，无人接单等情况。
外卖行业持续下降，影响最大的是店家
外卖平台常年出现此类情况，会造成外卖市场，以及外卖酒店经营不稳定。常年不接单，超时，会造成餐厅成本大大降低，假如一家旅馆，每晚外卖50单，20单出现无人接单，或超时，这家餐厅都会面临倒闭。也会造成大批店家将退出外卖市场。
外卖市场，本市就是一个三方捆绑的关系，外卖平台，店家，骑手，二者缺一不可，只要有一者出现状况，将影响整个外卖行业。
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