“舌尖上的浪费”出现了新变种——“指尖上的浪费”。
近些年来，外卖行业迅速盛行，截止2021年6月，我国网上外卖用户规模达4.69亿。外卖平台上不少商家通过设置起送额度、优惠满减、半份菜等活动举办营销，吸引消费者。
在商言商，外卖店家搞营销活动本无可厚非，但由于额度和让利设置上的“技巧”，有些消费者被诱导多下单，这就孳生了不同程度的餐饮浪费现象。例如，有消费者为达到20元起送额度，点了份14元沙锅地瓜粉后，又多点份6元多的寿司，结果寿司咬了两口就扔了；有消费者点了一份干煸肉加一份炒饭，单价22元，但店家设置了“满25元减5元”的规则，就再加一份炒饭让单价升至25元，那份多点的炒饭最后被推入垃圾桶。这样的浪费令人心碎。
相比于大鱼大肉的“剩宴”和胡吃海喝的“吃播”，个体消费者的浪费虽然算不上哪些，但显然外卖点餐，基于外卖点单的庞大规模，“指尖上的浪费”汇集上去，会是一个巨大的数字。有机构测算，假若每单外卖浪费的粮食是1两，一年出来浪费粮食的总数超过17亿斤。
在全社会厉行节省、反对浪费的大环境下，店家不能仅仅站在经济利益角度看待营销行为，理应肩负起应有的社会责任。
法律对这种行为已有警示，就应严格依法执行。无论是2021年4月施行的《中华人民共和国反乳品浪费法》，还是国家发改委等部门日前印发的《反乳品浪费工作方案》，都明晰要求餐饮外卖平台应该以明显方法提示消费者适量点餐，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐；对诱导、误导消费者超量点餐引起显著浪费的餐饮服务经营者，给以警告或处以罚金。
外卖平台个别店家刻意引导消费者“凑单”造成浪费的行为，理应喊停。作为把握了一定数目消费者数据的外卖平台外卖点餐，须要进一步发挥优势，通过大数据形式，把握消费者的习性与消费心理，依据不同年纪阶段的消费者喜好，引导店家提供更精准的服务，引导消费者合理消费。亦即这么，平台和里面的店家能够实现红色健康的高质量发展。
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