因人而异普遍20单左右
以美团菜鸟外卖员为例，对于美团外卖员来说，刚开始作为菜鸟，周边环境不是很熟悉的情况下，三天大约可以送20单左右，而美团外卖保底有的是每位月600单，对于菜鸟来说可能须要多努力一点才行，在熟悉了地形以后，每晚送30单就很轻松啦，甚至可以送更多，而提成自然是送的越多就越高啦。
后期随着从事的时间，业务水平逐步提升，可能会40~50单左右。而从事外卖行业多年的老司机说，通常每晚40单的话十分累，碰到老新村的话可能会增加速率。老新村建筑设计和现今有差异，大多七三楼都是走道，这样跑出来会耽搁好多时间，延误时间也可能被投诉。假如菜鸟跑这种地方的话，会感觉很累吃不消，时常有人三天都坚持不了舍弃从事外卖职工作。
薪资看单量，多劳多得
外卖员的薪水是要看业务量的，外卖员的薪水和快件员的一样是由月薪+提成组成的，而提成也会按照你的业务量有所改变。送外卖分好多种，主流的三家，美团，百度，饿了么新手是干快递好还是外卖好，百度平均总价在6元左右，饿了么平均总价在5.5元左右，美团平均6-7.5一单。
美团外卖虽然相对来说还是很好的，新人领到5000块一个月很容易新手是干快递好还是外卖好，由于美团的外卖员都有保底薪资，据说似乎是17块左右一个小时，这么一个月算出来薪水也还是听可以的了。其实假如你认为自己的能力足够，也可以不要保底直接按提成算，那就是6-7块钱一单。
外卖员这个职业其实很抢手，不过却很辛苦，她们一个月要想多赚钱，就得多接单，有的外卖员一个月几乎就没休息过，之前就有外卖小哥说过，他每晚要送40单，一个月无休，本以为这个月薪资起码有8000，并且到手的收入却让他没想到，只有5000多点。
总而言之，外卖行业是看业务量多少来获得薪水的，业务量越多薪水越高，并且作为菜鸟不要急于求成，先熟悉业务，渐渐过渡降低单量。不然太累，适得其反因而对外卖行业形成焦虑心理。老鸟外卖员说，才入外卖行业的时侯，确实会感觉很辛苦，坚持不下去，然而度过去了也就没哪些了。所以做事还是要贵在坚持。
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