餐饮行业的业态多种多样，包括中餐酒楼、西餐酒吧、火锅烧烤、奶茶烘焙、日韩料理、轻餐简餐等微信公众号点餐系统，每种不同的业态都有不同的点餐、结账流程。
图片 | 来源于网络
在【智慧餐饮玩转自助点餐】专题一里我们已经分析微信点餐对餐饮门店来说有什么作用，此次我们来探讨一下餐饮门店常见的几种点餐模式。
我们可以通过顾客点餐的位置（店内/店外）、用餐的位置（店内/店外）两个方面，将微信点餐分为以下几类：堂食扫码、打包外带、到店自取、外卖配送。
图片 | 微信点餐分类
在上图中我们可以看出，【打包外带】与【到店自取】两种模式非常相似，区别在于到店自取是预约时间取餐，而打包外带是即时取餐，完全可以通过餐饮软件将两者模式融合在一起，增加筛选项实现合并。
到店自取与打包外带相结合
所以总结出来常见的微信点餐模式可以分为三种：堂食扫码、到店自取、外卖配送。
01微信点餐 | 堂食扫码堂食扫码模式适合 有固定桌台 的餐饮门店。
1微信点餐 | 堂食扫码
顾客进店就坐后，服务员引导顾客使用微信扫一扫桌台的点餐二维码自助点餐。
自助点餐可以达到降本增效的目的。
图片 | 堂食扫码点餐流程
02微信点餐 | 到店自取
到店自取模式适合 所有餐饮门店（特别是有电话预定及排队现象严重的门店）。
无论是否有提供就餐桌台，都可以上线到店自取的点餐功能。
传统的电话预定点餐存在诸多弊端，如“人工登记效率低下、错漏百出”，“订金支付渠道不畅”等。
特别是针对排队人多的门店，大量顾客排队时会使得门店的备餐、收银压力大大增加，如快餐、奶茶等餐饮门店。
而微信点餐到店自取功能则很好的解决了这些问题。
例如麦当劳、喜茶等餐饮企业微信公众号点餐系统，上线微信点餐到店自取后，顾客通过线上预约到店自取，下单同时结账，减少了门店顾客排队的压力。
图片 | 到店自取点餐流程
03微信点餐 | 外卖配送
外卖配送模式适合 有外卖业务 的所有餐饮门店。
叫外卖，已经深入当今人们的生活中，是非常常见的点餐方式，很多餐饮门店的外卖业务占了门店订单量一半以上甚至更多。
随着美团外卖、饿了么外卖的不断发展，面对平台高额的抽佣及平台营销费用，商家的外卖利润空间被压榨，导致很多商家对外卖业务“食之无味，弃之可惜”。
但如今微信点餐的功能不断完善，我们可以借助微信的力量，打造自营外卖平台。
微信外卖配送，可实现自助点餐、支付下单、填写地址、选择配送时间、配送费、起送金额等功能。
图片 | 外卖配送流程
以上几种微信点餐，都是餐饮行业常见的点餐模式，涵盖各种消费场景。
门店可以根据自身的实际情况，结合餐饮软件的功能，灵活运用微信点餐的模式，最大限度的提升门店经营效率。
您的餐厅适合哪种微信点餐模式呢？
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