传统中学饭堂凭经验煮饭，没有对菜品进行合理分配食堂预订小程序，这都会很大程度上导致饭堂浪费。这么现在早已采取了什么举措来降低校园食物浪费呢？戈子科技智慧饭堂带你一探究竟。戈子科技智慧中学饭堂模式可实现智慧饭堂管理，智能剖析产品趋势，精打算餐，有效解决饭堂剩菜问题。
自选称重，按需取餐不浪费
随着中学生需求的发展和校园饭堂变革，现今部份院校选择以称重自选和大碗菜自选作为饭堂的打餐形式，根据现代校园内饭堂用餐场景，戈子科技智慧饭堂将饭堂用餐场景进行智能化升级，极大减少饭堂用餐高峰期饭堂工作人员的压力。
饭堂工作人员将食材统一放置在选餐区，戈子科技智慧饭堂信息显示屏，清晰显示菜肴价钱及营养信息，戈子智能备餐台可以在顶部进行温控加热，保证菜肴味道；中学生刷脸认证身分步入称重自选饭堂后，即可按需自选菜肴，拿取即手动扣费，按克结算，非常方便。
而在小份菜自选餐智慧饭堂模式中，戈子科技智慧饭堂视觉辨识结算台精准辨识食材信息，并提醒结算人员进行信息确认，之后通过扫码、刷脸1秒一单快速结算，整个用餐流程动线合理，无需排队。
提早预订，领料备餐有数据
在对饭堂进行整修升级时，戈子科技智慧饭堂为保障中学生能及时吃到安全、温热的餐食，降低饭堂备餐过多带来的浪费，应用戈子科技智慧饭堂小程序可以进行线上预订餐功能食堂预订小程序，为师生提供线上预订服务，中学生可提早线上订餐（供应早、午、晚三餐），系统即可手动估算预订份数及所需原材料数目，饭堂人员按时制做完成后，将餐品装入戈子科技智能取餐柜，中学生错峰、分批通过人脸辨识、取餐码等多种形式取餐。
中学想要杜绝食物浪费，不仅加大宣传教育、惩罚浪费外，进行智慧饭堂升级改建也是重要途径。戈子科技智慧饭堂模式让中学用餐的安全有秩序、结算愈发方便，排队时间减短，除了才能提高中学生用餐的满意度，也在一定程度满足中学生对信息化“黑科技”的好奇。
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