线上评论监控管理理，评论优化展示，构建线上优质口碑
线上线下评论维护培训，评论意见整理，提供线上满意度优化方案
包装优化
专业外卖包装优化，构建包装外观记忆点外卖代运营公司，提高包装功能性及品牌调性
设计包装记忆点，提高品牌形象，优化包装功能性，提供包装升级全案
行业剖析
大数据收集及行业数据剖析，提供精准的外卖营运方向，为品牌保驾护航
大数据整理，提供精准行业剖析及商圈剖析，为品牌联袂并进
管理优化
线上实时分店异常开关店监控，线上平台分店统一管理理，节省企业管理理成本
分店异常开关店监控，线上统一营运管理，提供优质服务
差别化营运
按照分店实际情况、运营阶段及商圈消费数据，分分店、分区域、分平台差别化线上营运，精细化提高线上外卖收益
分店分级、分区域、分平台差别化营运，提供精细化代营运服务
管理团队
创始人兼CEO：方心曲
-历任食亨监事长兼CEO。
-2015年7月创建璞氧，兼任CEO一职。
-曾创建北京凭远教育，任职监事长及CEO。
-结业于日本埃默里学院，取得物理及经济专业学士学位。
创始人兼COO：张伟
-历任食亨COO。
-创立COSPO体育社交及电商平台。
-曾兼任TESCO（沃尔玛中国）采购经理。
-2007-2014年连续8年LFL下降、毛利达到TESCO集团最优。
首席战略官：沈一辰
-负责协助CEO进行战略规划、壁垒探求及内部流程梳理。
-曾就职巴克莱集团投资建行部作为全球协调人和凭证管理人的核心成员，参与（优酷视频）的纽交所IPO。
-曾任职于全球最大的直接投资机构KKR投资集团。
-取得耶鲁学院物理系学士学位及耶鲁学院商大学工商管理硕士，求学期间曾兼任斯坦福商大学大中华俱乐部主席、哈佛中国峰会2009-2011主席。
中级总工裁：韩锐
-主管市场拓展与销售。
-曾任联合利华饮食企划资深销售营运经理，主管品类营运、渠道营运、销售运作、销售系统、销售培训，成立渠道顾客管理系统、厨师顾客关系管理系统。
-曾任强生（中国）有限公司华东/西南大区总监。
-曾任强生（中国）有限公司大宝品类渠道市场部总监。
-曾任联合利华中国大顾客总监/区域总监。
-结业于北京清华学院。
中级总工裁：许尔超
-主管全省市场拓展。
-结业于四川学院，获得高分子材料科学与工程学士学位。
-求学期间曾在其研究领域国外外知名刊物发表多篇学术论文并获得国外发明专利。
-曾供职于世界五百强建发集团的供应链营运版块，成功创办专注服务中高档餐饮及国际贸易领域的供应链服务商服务于国外中高档餐饮市场、高端商场、电商平台等综合性渠道商。
顶级的技术团队
食亨具有丰富的营运经验及平台资源的同时，拥有一支顶级的技术团队。
食亨技术团队成员来自百度、阿里巴巴、腾讯等一线互联网公司。
在营运系统搭建、大数据剖析、人工智能等领域有着丰富的实战经验。
食亨的团队成员不止有一流的技术能力，还有良好的业务素质，旨在于用技术手段解决行业问题，是一支具有黑客精神的高素养综合型团队。
食亨希望能为中国广大餐饮企业开拓新的纵深，让餐饮品牌在剧烈变化的市场里，专注于餐饮产品的研制和打磨上，推动中国餐饮腾飞。
外卖线上代营运企业食亨已于2018年2月完成来自由红杉资本中国基金和高榕资本联合领投、元璟资本跟投的万元A轮融资，资金将主要用于数据系统的搭建和团队人员储备，以推动拓展顾客及提高服务品质。
成立于2017年1月的食亨，作为目前国外规模和服务能力都较为领先的外卖代营运服务商，为餐饮品牌提供包括基础督查、产品营运、配送营运、流量营运、视觉设计、数据监控、数据剖析等一体化线上精细化代营运服务和数据系统服务。食亨创立至今不到三年的时间里外卖代运营公司，已服务超过150个国外著名餐饮连锁品牌的近万家店面,覆盖85个城市。
在食亨营运团队和数据系统的服务下，餐饮品牌基本都能急剧提高在外卖平台的交易额。以某香港餐饮品牌为例，在原先的外卖业绩做到了高峰困局一直未能提高以后，找到了食亨，在接受食亨提供的专业线上代营运服务三个月后，交易额较之前提升84%，且稳定在此交易额上。“我们通过前期督查和复检后，基于大数据剖析和决策，为这家品牌设计了更多品类套餐并塑造王牌套餐，便捷消费者一站式购物。同时针对配送异常、客户投诉问题，扩大运力和配送范围，且延长开店时间，提高用户体验。”食亨创始人兼CEO方心曲介绍，食亨是大数据驱动的代营运服务商，还能提供基于数据的精准营运动作，保持较高的营运效率。
线上下融合，塑造餐饮业态
互联网浪潮为餐饮行业带来了更多线上线下的融合，也正塑造餐饮领域新的业态。好多产品优质的餐饮品牌，由于不熟悉外卖线上营运方式，也欠缺系统和数据支撑高效决策，造成业绩不增反降，好的产品未能到达到消费者手里。食亨本轮融资的领投方红杉资本中国基金合伙人孙谦觉得，互联网对传统餐饮形成了根本改变，品牌、流量、运营已然成为线上餐饮成功的三驾马车，食亨所做的正是依托互联网的流量优势，通过系统化、数据化的营运，推动餐饮品牌的全面发展。
此轮融资的联合领投方高榕资本总工裁左爱思介绍，高榕资本看好互联网和高科技融入到餐饮业的趋势，也见到在外卖线上营运这个细分领域里，食亨这样一个年青、有活力的团队，正通过周密的营运方式论、执行体系和创新研制的数据系统，最大化地帮助餐饮品牌优化营运疗效。
本轮投资方，元璟资本合伙人刘毅然表示，外卖行业早已发展到推进营运的阶段，食亨的服务帮助线下餐饮品牌完成从菜单、流量到配送的全面解构，未来更有机会拓展供应链、金融、IT管理等全面餐饮服务。同时，我们看好食亨团队拥有的丰富外卖行业经验和较强的平台资源，对餐饮品牌的营运、机制和痛点充分了解，具备极强的先发优势。
技术和数据结合，让营运更高效
食亨创始团队除了有来自耶鲁、浙大的高才生，还有来自联合利华、TESCO（沃尔玛中国）的高管和花旗、KKR的投行精英，团队的主要成员也大都是具有BAT（百度、阿里巴巴、腾讯）工作背景的互联网人才。核心创始团队过往的经历覆盖了餐饮品牌、数据系统、餐饮供应链和外卖平台搭建，既能沉痛理解餐饮品牌的痛点，又具备在营运管理、数据系统搭建和大数据剖析领域的大量实战经验。
怎样通过技术和数据让营运愈发高效，是方心曲仍然在思索的问题：“首先人才的专业性是最基础的。但当人做决策时，假若缺少系统和数据的支撑和辅助，哪怕再专业，他的信息量也是十分有限的，相应做的决策就是很局限的。”
食亨在创建初期就发展出了一支业内顶级的技术团队，构建了一套基于餐饮大数据的营运系统，来支撑高效专业的营运决策。基于三年里150个餐饮品牌的营运经历，食亨积累了几乎每位品类的产品逻辑、消费者行为习惯、外卖平台规则的海量数据，基于大数据剖析，精准高效地执行营运动作，成功地为品牌精确引流和提高产值。
更高壁垒的数据体系的建设，服务更多的品牌，为品牌提供更深度的服务。方心曲说“食亨服务过1000＋连锁店的大鳄，也帮诸多5-10家店的品牌倍数下降，最终沉淀出来一整套的方式论、运营打法和服务体系，可以把更专业、高效的服务给到更多中小餐饮品牌，实现品牌线上交易额体量常年稳定下降。我希望我们能为中国广大餐饮企业开拓新的纵深，让餐饮品牌在剧烈变化的市场里，专注于餐饮产品的研制和打磨上。”
食亨的创始人及CEO方心曲觉得，不仅线上是不同的打法和技巧论之外，餐饮的线下生产是一个十分复杂的过程，连锁化的品牌将大部份精力放到了生产和品控环节，这是食亨所提供的代营运服务被市场所需求的前提。
现阶段，食亨的主要服务对象分为两类:小型连锁餐饮品牌和区域型的中大型品牌，这两类玩家对应的虽然是不同的需求点:
在餐饮零售化趋势下，对于小型连锁餐饮品牌来说，她们的线上交易额早已足够高，因此更关注怎么通过线上来进一步加强自身的品牌感，在这些情况下，就须要专门的营运团队从产品包装设计、平台对接、投方计划、数据剖析、引流等进行管理;
对于中大型品牌或单店，她们诉求在更直接在于怎样高效地利用线上来回调产值。
而为了保证营运疗效，在具体的合作品牌的选择上，食亨会更偏好纯直营或则强管控型的加盟店，在这些前提下，食亨和店家之间的绑定得会比较深，也不会存在线上业务圈占线下加盟商利益的问题，因而食亨给到的代营运策略也才能最大程度被落实。
在食亨内部，则会以项目小组的方式地对具体的品牌提供多样化的服务，我好奇的是，对于食亨来说，是否也意味着须要不断进行人员扩张能够和后端业务的扩充、是否一个足够经济的模型?
方心曲提及，为了保证服务质量，项目小组制的方式一定是必须的，至于效率问题，团队在上一阶段很大一部份精力都投入到了数据系统的搭建上，这种数据沉淀似乎是可复制的方式论，也才能让服务团队迅速给到餐饮品牌一套解决方案。
总体来说，食亨都是在帮助餐饮品牌进行线上和线下之间"打匹配"，比如基于外卖的时间差来优化生产动线和出餐流程;在食材规划上，不仅选择更适宜外卖的产品上架外，也会针对不同的品牌属性来设计不同的食材、提升闲时的效率，而线上获取到的数据又能否作为线下食材研制的参考，同时通过线上的数据反馈优化线下配送及包装。
至于营运疗效，方心曲举了一个反例，某香港餐饮品牌在原先的外卖业绩做到了高峰困局一直后，找到了食亨在食亨提供专业线上代营运服务三个月后，线上交易额较之前提升了84%，并保持了稳定的下降。
至于竞争壁垒，方心曲告诉36氪，一方面，通过和黑鸭这类颈部品牌的合作，团队在积累品牌口碑的同时，也沉淀了更多方式论去服务四肢的中大型品牌，另一方面，在前期，团队投入了数千万来搭建体系化的数据系统的搭建，这种数据沉淀也就能帮助团队产生可复制的方式论。
依据团队提供的数据，目前食亨早已服务了150个品牌、近万家店面，覆盖了85个城市，在收费模式上，食亨会针对依照品牌的实际情况采取针对性的不同的收费模式。
团队方面，食亨的创始团队分别来自耶鲁、浙大、联合利华、TESCO(家乐福中国)的高管和花旗、KKR等，团队的主要成员也大都是具有BAT(百度、阿里巴巴、腾讯)工作背景。核心创始团队过往的经历覆盖了餐饮品牌、数据系统、餐饮供应链和外卖平台搭建。
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