实践中发觉,当用户在微信上下单或订餐完毕,店家后台收到消息后还须要人工把这种讯息抄录出来,再交给后厨或配送人员,这样除了降低人力负担,还很耽搁时间,对于餐饮行业来说,时间就是金钱。介绍的这台“微信复印机”主要用于微信营销,非常是小吃商户。
因需求而形成
能不能有一个设备可以把用户上传的需求都记录出来,微网站的店家在领到需求后可以第一时间进行打算,“微信复印机”的看法由此而生。
解决商户“2”需求
微信介绍,这个设备可以解决餐饮商户的两个刚需。第一个是效率。大多数人可能都有这样的体验,饥肠辘辘时叫外卖时常会遇到电话忙音的情况,通常客户忙音2次都会换别家。而且,服务员接一个外卖电话要3分钟,一个小时只能接20个微信订餐,饭点通常在两小时左右,这样才会导致大量顾客流失。
第二个是收益。现今外卖网站层出不穷,餐饮商户与她们合作尚且会有不少益处,但显然通常外卖比较强悍的餐饮店的外卖订单都是一些熟悉的老顾客,而每位订单外卖网要有大约15%的提成,这样就导致了收益损失。
“通过这套软件硬件结合的系统,店家可以节约相当一部分时间,也可以通过自家的微信号自行维护老顾客,其中可以嫁接中奖等创意活动,可以加深用户的粘度,例如,一家餐饮店在微信上推出每日瑶瑶刮奖,三分之一的抽奖率,用户可能抽到一罐凉茶、一份寿司等,这会调动她们的积极性。”
使用上去也很简单,餐饮商户领到机器后,按照说明书的网址,帐号密码,可以上传自己的菜单,生成自己的店面。并和自己的微信公众帐号捆绑,进行宣传推广。用户只要关注了该帐号,任何订餐点餐的需求只需动动脚趾,而店家可以及时收到纸质讯息,在第一时间交给后厨或配送人员微信订餐,整个流程简约而明快。
顾客定位,细分中的细分
刚开始,微信把这套系统的目标顾客定位于所有的餐饮商户,他觉得这打到了餐饮店的痛点,该系统细分到小吃行业应当没有问题。但很快,他就发觉自己的看法错了。“我原先以为整个餐饮店都是我的目标顾客,后来发觉,虽然有外卖点的才是精准顾客。”
但是,也不是所有外卖服务都适宜。原本觉得写字楼聚集区,下班族多,店家在这儿做外卖再好不过了,而那些区域里的好多店家却和他责怪,成本太高,去写字楼送一份外卖上下扶梯就要十几分钟,实在不合算,这套系统并没有给那些餐饮商户带来实际的用处。
后来他发觉,在人口超级密集区,如温州、金桥、装饰城等地的商户体验反响挺好,她们表示,用了这套系统生意降低了,流水多了,平均每位商户提高了30%的销售额。“一项服务给店家降低了收入,才展现了价值。”
这也算是互联网与传统产业的结合了,无论是联通互联产品微信与传统复印机的合体还是系统与传统餐饮店家的合作,尽管不大,但也是靠谱的生意,但仔细想想,其中还存在两个问题。
商户满意,自己满意吗?一项服务只要能给被服务者带来效益,就是好服务,无疑这点微信做到了。不过,他自己也承认,该项目的收益虽然不高,赚不了哪些大钱,一台微信复印机的成本其实不是非常高,但前期要垫资,虽然鞋厂生产都是批量。商业从来不会是单方面的付出,合作共赢能够长久。在没有外部资金支撑的情况下,假如资金回流慢,资金链断开不能维持公司正常营运如何办?
核心竞争力在那里?细细看来,微信如今做的事,技术门槛很低,并没有奇特的“秘方”掌握在手中,虽然这个点极小,通常行业大鳄不会在乎这块儿,但也不乏会有非常是餐饮业的“土豪”看中这个生意,进行垄断。
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