好多人不停地网上搜索查找三大外卖平台抽成比列的内容，似乎可以找到好多，但那些碎片化的信息看似有用，实则浪费时间，巧妙的使好多人痴迷于其中，如今你只须要花几分钟时间浏览本文，就可以轻松解决问题！
美团平台和饿了么平台是如何抽成的？
外卖平台都是通过营业额进行抽成，大致的抽佣比列为18%—23%。其中，若果由外卖平台专送提供的配送运力会抽佣高一些，若果是用众包配送会低一些。
若果是店家自己解决配送问题的自配送模式，这么通常是在8%左右。其实，主要还是看店家和业务BD提到哪些程度，基本上是有抽佣浮动范围的。
外卖平台的抽成通常是多少？店家自己配送的话抽成又是多少？
因为百度外卖被饿了么竞购，目前市场上份额*大的两大平台为美团和饿了么，她们的外卖市场份额早已占到整个市场份额地位90%左右，这儿只根据这两大平台的提成方式和营运形式给您回答，倘若是采取平台专送的话，提成为20%左右，这个包括你的店面在她们平台的营运费用和配送费用，这两大平台的营运费用都是根据每单缴纳的，大约在5%-6%左右，剩下的就是配送费用了。
店家自配送分两种形式
一外卖配送系统，店家自己有骑手配送，这么平台只按每单缴纳您使用她们平台的营运费用，通常在5%-6%。
二，店家自配送模式也是可以选择骑手配送的，两大平台的店家后台上都可以自行呼叫平台骑手为您配送，配送费在店家后台有显示，平台依照距离手动生成配送费，这个是店家自主选择，店家可以选择由平台配送，还是自行配送。自行配送的配送费由店家自己决定外卖配送系统，是否缴纳，交纳多少？其实平台都是有限制的，不可能让店家将配送费设置得很高，基本都要符合市场的规律。
如今外卖平台抽成如此高，酒店有哪些对策吗？
1、加盟一些品牌，好多品牌商都有让利，比通常店家低20%以上，并且有特殊活动新政；其实加盟有成本，对品牌提高有机会；
2、印刷一些菜单，随外卖放，可以加一些好评卡，这样提升回头客，提高好评，同时，把平台顾客引流到私域上面；
3、可以构建一些社群，留住老顾客，把老顾客点餐放在社群上面；
4、500米以内顾客自己送餐，成本低好多；
5、客总价低的用专送吧，客总价高的可以混和送；节约佣金及派送费；
6、另外就在菜单上做文章，这是逼得没有办法时侯，收饭盒费、拆成小份、拼盘或则单个卖，*份优价第二份原价起够2份起，这种活动本质上就是有点伤害消费者，但对应销量很有帮助；
7、多出席平台活动，平台会有一些补助活动；
8、重点还是食材及口碑，搞好了，线下顾客也不少，线上为辅，这样平台就是引流工具了。
面对高额的抽佣比列，店家和骑手可以自己做平台吗？
店家与骑手可选择外卖配送系统搭建属于自己的外卖配送系统，app、公众号、小程序三端互通，降低交互成本，使其收益空间降低。
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
