3月16日早上9点，好多人与手册君一齐学习了，“微澜行动”的第六节公益课——由徐荣中老师讲解的“外卖小程序的使用技巧”。
手册君为了让你们更好的学习，把课程内容进行了整理。希望你们继续关注28天的课程学习，收获满满哦~
徐荣中老师直播简介
一、外卖小程序使用方式
二、知名企业借助数据化做哪些、2020年这种企业打算做哪些
让我们随着简介内容，跟随阿中老师ppt，再巩固一下课程内容（为了让你们熟悉内容，以下记录以徐荣中老师为第一人称。）
外卖小程序使用方式
烘培行业须要的不再是软件，而是系统的方式
2004年你们做软件只局限收银的功能，你们希望从管理和营运中起到辅助作用。
所以你们说烘培行业须要的不是软件，而是系统的方式。针对你们须要，阿中软件开发出了手机报表。
例如在手机上可以见到相关的数据（产品、运营数据），包括8点准时给老总手机发送这样的信息，可以看见这周销售情况与上周的进行对比。
打好基本功，以不变应万变
不变的是产品、服务要好；显得是，例如小程序外卖、商城等。
那些在不变的基础上降低变的形式，所以基本的还是打好基本功。另外在会员基础上做营销做外卖会更好。
做的好的企业，会员卡支付占到45%，微信/支付宝支付占到38%。
通常连锁饼店销售来源有：店的零售和团购福利，所以会员营运很关键，例如公司给职工发了福利卡，如何让那些卡消费完成后，那些人成为会员那些等。
把外卖小程序好多做好，我们须要一些基础，首先要完善会员营运体系。
例如好多公司会创立会员中心，通常会做两件事情，一件是构建全渠道客服，不管线上、外卖、门店等客户的问题可以得到解决，让客人得到更好的服务，提高品牌形象。
第二个构建全渠道营运，例如在商城做一次活动，做1000的量，我们的分店、配送、财务都得晓得这个活动，它可以调动各部门把这个活动营运好。
提高品牌形象、顾客忠诚度，可以做生日策略、订购策略。
例如今年有人在这个时间消费买了一个面包，去年的相同的时间，我们发一个电子信息券提醒消费。构建会员体系可以不断提升客户忠诚度。
跟好多企业沟通平台使用时，好多老总说外卖平台是有量，并且没有收益。
由于平台抽成高，好多几乎不挣钱，另外这是平台的流量，客户依照哪家让利去哪家，流动性比较大。
小程序如今越来越热门，微信向上一拉就是小程序，用户的使用习惯不用培养，我们可以自建外卖的小程序。
首先自建外卖小程序没有抽成，第二可以积累自己的会员，自建分店外卖小程序小程序外卖，由分店营运多一个创收渠道，多一个会员服务渠道。
自建小程序的优势是分店负责产品的上下架，接单，会员可以用会员卡余额、电子券支付，便捷存量会员。引导新客户成为会员小程序外卖，积累忠实会员。
第一点可借助外卖平台流量，转换成自有会员，例如客户点外卖后，可以在包装上面放一张自建小程序的二维码，引导转换成自有会员。
第二点可借助免费同学圈广告流量，客户使用微信支付，每支付一笔微信会给积分，微信消费积分达到一定量，可以兑换同学圈广告流量，就可以推广平台小程序。
微信支付推广在烘培千分之三，可以跟微信服务商申请。
著名企业借助数据化做哪些？
2020年这种企业打算做哪些？
阿中剖析系统，上面分了几块，这也是依照烘培企业所需开发，你们可以借鉴参考。
商品ABC
产品在店铺中很关键，以数据呈现剖析。店里ABC类产品在软件中界定，A类产品卖得比较好，以这种推。
如店里有43个现烤品种，前8个占了销量70%，其余35个品种占30%，这么，我们就考虑店里产品结构是不是要调整？
我们可以在软件中输入产品的特点，例如包装、口感等，这样可以剖析卖得好的A类产品的特点：哪些包装、口感、克重、机器做还是人工做？
A类产品有什么特点，卖得不好的产品有哪些特点？如上游厂家来推广，可以从数据来剖析，推广产品是否适宜自己的店铺。
使用商品标签的剖析，技巧提炼下来。可以降低试错的成本。
同时可以查看产品的毛利，销量+报废+促销等，尽管有的产品销量高，成本也高，而且报废率高，有的会出现正数。所以有了这个版块，店里可以清楚产品的具体性质。
调度中心
大品牌做调度中心，店里的服务员做确切的数据剖析很难。如有的产品三天做5个量，下午11点就售完了，晚上没得卖，并且第二天服务员因为惯性，还是报了5个数目。
并且调度中心可以看见产品哪些时侯卖出，哪些时侯售完，跟上周销量做比较，给店里销售提供更多参考。
数据脑部
可以实时展示分店的数据，如同交通指挥中心一样，发觉问题可以及时解决问题。
人脸客流剖析
主要做了两件事，第一个经过分店的客流量是多少，装摄像头；进店内也装了摄像头，可以看见进来的人群。
晓得客流量和进店率，还有进来的人群年纪、性别，这个跟我们会员系统是一起的，可以剖析出主要消费人群是什么？按照这个，可以调整店里的产品结构。
费用第一年摄像头一个3000元，第二个1200元。价钱相对实惠。阿中软件是主做烘培行业，靠人力、经验做的事让软件来做，把经验提炼下来弄成工具。
A销量高、毛利高
B销量通常、毛利高
C销量通常、毛利通常
如店里做促销，选择促销产品，软件会给你剖析你可以用B类或则C类产品促销；软件针对销量通常、毛利通常的产品也会给出哪些样的包装、口味等建议。
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