云快卖,提供专业好用的外卖系统、跑腿系统和同城信息系统,公众号+小程序+APP多端适用。
生鲜食材配送食堂配送系统,一下学校食堂蔬菜配送流程
2023-03-05 17:01:04 云快卖

生鲜菜品配送饭堂配送系统,从配送的类型来分辨,又可以进一步的分成企事业单位饭堂类型、学校饭堂类型、餐饮连锁配送等。下边介绍一下中学饭堂水果配送的流程。

中学饭堂乳品安全始终是各地政府部门关注的焦点。为了把好质量关,各个校区各出奇招。诸如:饭堂配送公司配送的菜品必需要开发票,但是食材与检验检疫证明一齐送往饭堂。还有的地区规定,中学饭堂一律不准外包,采购与营运都交由中学饭堂工作人员。但总体来说,饭堂菜品配送公司除了便捷了中学菜品采购工作人员食堂配送系统,并且增加了乳品安全风险。具体来看一下中学饭堂配送流程。

一、食材配送服务招标

食堂蔬菜配送方案_食堂配送系统_食堂食材配送

目前饭堂配送系统,中学饭堂找寻菜品供应商都采用招标投标的方法,通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括:配送汽车、专业乳品安全检测、荣誉资质、冷链货运、蔬菜养殖基地等等来综合打分。选出服务能力强,乳品安全级数高,菜品质优价廉的菜品配送公司。

二、现场视察配送公司

在开始送货前,校区饭堂工作人员可以到饭堂配送公司现场视察,实地考察饭堂配送公司配送大厅、专业的检查室、干货储存室。眼见为实,耳听为虚。通过现场走访的方式更能了解饭堂菜品配送公司的实力。

食堂配送系统_食堂食材配送_食堂蔬菜配送方案

三、配送下单流程

中学饭堂工作人员通过电话、传真、邮件等方法联系配送公司工作人员并下单。工作人员核实菜单确认无误后将订单交给采购部,采购部按照所有顾客订单组织备货,第二天下午7点左右将食材送到中学饭堂。

四、现场验货以及补货

中学饭堂工作人员下午进行现场验货食堂配送系统,确保菜品新鲜安全。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。倘若因为特殊缘由须要进一步采购更多菜品时,可以要求配送公司进行补货。

其实,这种只是中学饭堂配送的简单步骤,这种步骤中还应当包括菜品抽样检查、留样、车辆路线安排、索要检验检疫证明、车辆保洁等等,但最重要的还是乳品安全。乳品安全是饭堂配送企业的立命之本。

免责声明:部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本站只负责对文章进行整理、排版、编辑,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者在及时联系本站,我们会尽快为您处理。

云快卖

留言咨询

×