一、高校饭堂管理遇见的困局
目前校区在用餐高峰期客流量太大，中学生排队选餐、服务人员确定消费金额都十分历时；与此同时，各类外卖软件步入校园，便捷了中学生足不出户就可吃到想吃的菜肴，尽管外卖乳品质量难以保障食堂订餐系统，却有一半的中学生都选择了外卖；大多饭堂部门间、上下级之间采用人工统计、传递信息的方式，低效率易出错，决策剖析不及时；多饭堂的院校问题愈发显现。中学亟需改进师生的用餐质量、提升饭堂管理水平。
二、智慧饭堂订餐系统的引入
网路的迅速崛起以及向各行业的渗透，互联网已日渐成为提供信息的最佳渠道。现代信息技术的引进和应用，能帮助院校饭堂利用智慧饭堂订餐系统减少饭堂管理压力，全面提高饭堂管理水平。
1.运用紧随时代时尚的互联网订餐系统
当下智慧饭堂订餐系统中满客宝智慧饭堂管理系统较为成熟，功能也相对全面，系统基于互联网开发，可以接入中学微信公众帐号。订餐直接可以接入ic卡在线支付，既便捷又安全，为院校引入智慧饭堂订餐系统提供方便通道。
2.减轻用餐高峰人流压，提高订餐、就餐体验
满客宝智慧饭堂管理系统提供手机APP、微信公众号、手持订餐机、触摸屏订餐机、网页等多终端订餐形式，便捷中学生随时随地进行订餐，省去排队选餐时间，极大地减轻了用餐高峰客流压力，但是在用餐时间范围不管去的早晚，已预订餐，才能吃得到，将会吸引更多的喜欢外卖的中学生重回饭堂用餐。
满客宝智慧饭堂还引入了智能取餐柜，智能取餐柜外型类似商场储物柜，但其背后有一套智能系统作为支撑。用户提早在满客宝APP或则微信端完成预订支付后，饭店即可收到订单、进行配餐，餐柜会手动发送取餐号或二维码到用户手机上食堂订餐系统，凭着餐号（二维码），用户到店后可到餐柜自取食物，即刻进餐。便捷中学生的同时也转移了用餐高峰人流。
满客宝智慧饭堂系统融入了微信、在线支付、互动评价等互联网元素，中学生通过满客宝智慧饭堂顾客端订餐工具，便捷中学生随时随地订餐，并支持送餐（中学生勤工俭学）。简约、易操作的界面可全面展示餐品的详尽信息，便捷中学生更自由的选择自己喜爱的餐品，提高用户用餐体验。
3.保证乳品安全，提高饭堂管理水平
满客宝智慧饭堂系统包括预订统计、供应商管理、采购、菜谱管理、食材出品管理等饭堂整个工作流程的全部管理。数据信息可以实时把握监控，系统可溯源菜肴的供应商、采购员、制作面点师、哪一道菜等。充分的保证用餐的安全和利益。菜肴原料在低温环境中容易发霉，可能诱发食物中毒。满客宝智慧饭堂系统除了支持菜品库存的领料、入库、盘点，同时还有库存高低线预警功能，可以依据不同食材的性质设置库存上限预警值和库存下限预警值，一旦临近预警值都会提醒管理者进行相应的处理，同时针对餐饮行业还独创了单菜品的保质期预警，库存菜品一旦临近保质期，会提醒管理者进行退货调货。以保证中学生的人身安全。各项操作产生实时的数据报表，为及时改善饭堂管理决策提供支持，提高饭堂管理水平。
4.多饭堂管控
满客宝智慧饭堂支持多饭堂、多库房、多岗位的网上协同作业的管控，包括：
卡务管理，如饭卡冲值、核销、挂失、餐补管理等；
菜谱管理，菜品维护、常用菜谱、菜谱发布等；
订餐出品管理，订餐信息、餐补、原料反算；
库存管理，如收货、入库、出库、退料、调拨、退货、盘存、库存查询等；财务管理，如收入登记、支出登记、科目维护、入库价位等；
采购管理，如料单手动搜集汇总，向供应商下单，供应商及其供货品种维护，供应商日对帐、采购定价、比价等；
财务管理，如收入登记、支出登记、科目维护、入库价位等；
决策剖析，如收发存报表、收支成本毛利核算报表、营业日周月年统计、等。
软件支持多饭堂、多用户异地联网管理使用。各饭堂可以独立作业，总部可以统一监管。
智慧饭堂订餐系统让饭堂管理者更容易掌控，管理更便捷掌握，让院校饭堂管理轻松自如。
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