指向衣食住行的本地生活服务，不断涌出硝烟。继前三年出游市场相继出现高德、美团等外来者以后，已经产生稳定格局的外卖市场也被抖音等流量平台闯进，“馋嘴经济”演绎着去年以来本地生活烽烟起的头场战事。
抖音的“外卖梦”
2月7日，抖音传出将于3月上线全省外卖服务的消息，且目前已在北上广三地进行公测。话题迅速冲上热搜榜首。
新的战场须要兵马先行。字节跳动急聘官网也挂出外卖商品中级营运总监、外卖行业解决方案营运、餐饮直播达人营运中级总监等相关职位。
对此，抖音生活服务相关负责人回应称，“团购配送”项目目前仍在南京、上海、成都试点当中，近日已开放该三城的店家自助进驻。后续将视试点情况，考虑逐渐拓展试点城市，目前无具体时间表。
抖音涉足外卖市场的商业逻辑，容易理解。经历了短视频阶段以后，近些年来直播业态如火如荼，主播卖货和消费者购物的供需生态逐渐做大，外卖服务试点既可以看作场景的延伸微信外卖平台，也可以看作流量的继续变现。
有统计恐怕，2022年中国外卖餐饮行业市场规模为9417万元。按照国家信息中心数据，2021年中国在线外卖市场规模达1万万元。万亿级别的面包，抖音自然也想成为尝尝者。
面对这块大面包，流量红利越来越小的其他互联网平台也在窥伺。此前，易迅也曾明晰，正在研究涉足外卖领域的可能性，早已考虑和研究了推出按需外卖服务。快手等平台也直接或间接地布署同类业务。
回溯来看，抖音从今年开始，对于外卖的布局显著提速。
2022年4月，抖音生活服务在各地成立当地团队的消息不胫而走。当时官方的表态是，在部份城市举办的业务，指向推动店家复苏，平台尝试为部份需求急切的店家开放团购商品的配送服务，该项目是在探求阶段。
到了7月，抖音开始在上海、上海等城市试水“团购配送”，配送服务一份起售，用户填写地址并付款后，订购的套餐即可配送到家。
随后，抖音还与外卖平台饿了么达成合作。饿了么基于抖音开放平台，以小程序为载体，与抖音一起通过产品场景和技术能力，共同投入更多创新资源，支持本地生活店家发展，满足消费者城市生活即时需求。
2022年末，第三方即时配送平台达达、闪送、顺丰同城宣布，与抖音生活服务即将达成合作，核心指向为团购配送。
加码外卖AB面
可以肯定的是，继电商后，本地生活已然成为抖音的第二曲线，深度布局势在必行。
就外卖而言，抖音日活用户高企，餐饮行业涌向符合商业逻辑。
简略统计，在外卖这个万亿级市场内，只要抖音能分走20%的市场份额，才能获得2000万元产值，根据10%左右的抽成惯例，可以为抖音贡献200万元左右的业绩增量。
不仅流量之外，抖音还拥有可谓完美的场景呈现，因而产生“打开抖音-刷到店家视频-下单消费”的闭环。
不过也有观点对这一增量业务不太看好。
有券商剖析师就觉得，对于自带海量流量的短视频平台而言，依照算法进行全网推送是其核心优势，但这一优势对本地生活并不适用。不同于电商业务才能利用货运幅射全省，本地生活本身履约范围更小，对算法精准度要求更高，用户带来的流量具有碎片化特征，这促使抖音的优势受限。
这一缺陷相较于其他平台而言，更容易理解。抖音的优势在于技术驱动，并且相比于其他平台的地推等外卖业务综合配套能力，变得相形见绌。
外卖竞争格局或生变
此前抖音也曾尝试团购等新业务，不过采用的是差别化打法。而本次选择发力本地生活中的外卖业务，必然面临与饿了么、美团的正面竞争，使外卖市场竞争格局降低了很大变数。
近些年的外卖市场，是美团和饿了么的天下。其中美团优势更为显著；经过几年纷争，饿了么与美团逐渐拉开差别。
但带头大婶的日子并不轻松。从抖音、京东等平台也在不断拓展边界来看，美团在同城货运、外卖行业等不少垂直赛道，都面临越来越激烈的争斗微信外卖平台，怎么捍卫疆土，仍然悬而未决。
从近三年的动作来看，一边自建直播体系，一边与快手等外部伙伴合作，美团的防御双管齐下，可见其守卫自家外卖业务的决心。
尽管外卖竞争格局变化将是大几率风波，然而整体而言，外卖难言是一个挣钱的生意。虽然强如美团，也是多年没能赢利，直至今年Q3才实现阶段性减亏为盈。
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