被水淹了不会死，一直待在水里不折腾才会被淹死。
——真真
冠宇是我在内参的第一期学员，当时他介绍说自己是做软件开发的外卖小程序，来听课就是为了优化自己的软件功能；后面我的每一次课程和组织的每一次活动他都过来了，慢慢的了解多了起来。
冠宇是个90后的技术天才，原腾讯产品经理，从事软件开发工作7年，其中专门做餐饮行业小程序开发有3年了，是第一批腾讯小程序开发服务商。
在内参上完我的课后外卖小程序，他非常认可我的理念，围绕着我的用户理念开发了一系列的工具出来，希望能用技术为餐饮行业赋能，我给他起了个绰号“餐饮届的小马化腾”！
疫情开始后他觉得自己是个做技术的，帮不上什么忙，差点自闭了！
听了我在内参的战“疫”直播课后，发现外卖的私有化部署是现在餐厅的痛点，他就跟我商量，能不能把他开发的这个小程序免费给餐饮商家用。
我当然是非常支持的，大家可能会觉得很奇怪，为什么外卖小程序可以免费用，其实这个对做技术的来说很简单，但是这么简单的问题，现在很多餐饮就卡在这里。
运营外卖，真正难的是流量运营和用户运营，所以疫情期间我也会在群里免费为大家提供外卖运营指导，直到大家走向正规！
就大家关心的问题，冠宇做成了几张PPT，我附在这里，供大家参考！
外卖小程序的前端长这样：
外卖小程序的后台长这样：
针对中小餐饮店如何做外卖运营，服务过多家品牌的童舟给了很好的建议：
小型餐饮品牌商家，最好以熟人圈子为基础，以微信群做载体，外卖小程序只作为点单工具。配送在疫情期间运力不足的情况下，最好收缩服务半径，进行自配送。
私有化外卖平台最开始的困难就是两点，1、初期订单不多，容易放弃。2、配送运力问题，导致的客诉问题。 在这两点上:1、订单不多，但是微信群是现在每个餐饮店都要做的，所以初期不要考虑有多少订单，只把私有化外卖平台效果上当作一个补充，战略上当作一个主要方向！ 2、运力上，在疫情期间运力肯定对饿了么，美团大平台有倾斜，建议自配送，做口碑。疫情结束后根据自身发展需求和实际情况衡量是否自配送。
欢迎大家进群探讨，1群已经满了，现在开了2群，有兴趣的大家也可以进群咨询，我也会提供免费咨询协助大家把疫情期间的外卖运营起来。
（加了1群的就不要加2群了哈！）
我后面也会跟冠宇商量把会员小程序跟大家免费开放用，因为我在服务客户的过程，遇到太多流量白白浪费，没有留存下来的案例。在私域流量越来越重要的今天，我们不能再忽视了。
PS：大家还遇到什么问题以及有什么好的建议和做法，欢迎后台反馈。
接下来我会连续写几篇文章，分享业界优秀的做法，希望能在疫情期间给大家一些贡献。
“餐饮春节损失4000亿“、”大品牌也撑不过3个月“，这些内容很能调动情绪，但沉浸在受害者心态里改变不了任何现状！
积极行动起来自己，成为自己的创造者，才能持续赢得掌声和喝彩！
微信号&抖音号 : 露露的下午茶
专注餐饮品牌营销
影响1000万中国餐饮人
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