1、大学生，宅的特性是大家周所周知的，（对刚出校门不久的我，也是一样）。一日三餐加上夜宵几乎都是通过外卖来解决的。
a、订餐方式：学生叫外卖餐厅的方式，我总结了有这么几种途径：校门口的外卖传单、宿舍门后贴的外卖菜单、上QQ群咨询、上贴吧发帖询问，或者直接保存一个餐厅老板的电话、QQ等等。
b、味道问题：关于广泛关注的味道问题，我在这里要说两句，校园外卖是最不注意味道的了。校园订餐的都是宅的、耍游戏的，这部分人不会过多在意味道的。因为如果味道是他的重要选择，那他就不会叫外卖。
c、速度问题：我认为校园外卖最关注的是速度问题，学生在宿舍叫了外卖半个小时、一个小时都没有送来，这个是非常气愤的事儿，因为他们都是在肚子饿的时候才想起来叫外卖的。现在让他们等上这么久，不气愤才怪。
2、校园周边有很多本地的餐饮商家配送外卖，还有专门的外卖餐厅。但是这些餐厅都面临着这样些问题：
a、订单太集中：订单太集中，外卖餐厅处理不过来。最主要是接单客服处理不过来校园外卖平台，他需要手抄单，还需要接听电话、处理QQ信息；这也是叫外卖时间太长的一个重要原因。
b、订单量不稳定性：每发一次传单，订单量激增，一旦停止发传单订单量就少得可怜。原因有这几个首先是没有一个稳定的信息渠道，比如购物我们想到淘宝，搜索我们想到百度，百度和淘宝就是信息渠道。而餐厅商家的信息渠道是不稳定的校园外卖平台，发一次传单就是一次广告，而没有被学生们记住下次获取订餐信息的来源。大部分学生也不会保存老板电话或者QQ。这个其实就是校园订餐的现状，总结起来学生获取订餐信息渠道不稳定，订餐速度跟不上。商家订单太集中处理效率过低，宣传不持久，宣传成本太高。
首先我就是运营方或者是盐客校园订餐系统负责宣传，为学生提供一个稳定的在线订餐平台，是可以通过电脑、手机APP，甚至微信、短信都可以订餐
其次就是订单分发，订单分发采用无缝对接，集中处理，不再有手抄单的情况，订单直接通过无线打印机分发到各个外卖餐厅。
再次就是，餐厅不需要自己做高昂的每天发传单宣传，也不用配备接单客服，减少成本，订单直接通过无线打印机打印出来，提高了接单的效率，只需要炒菜，配送。就可完成一次交易。
简单说此模式解决如下几个问题：学生有了多元化的固定的订餐平台。餐厅效率大大提高，减少了订餐时间。餐厅在提高效率的同时还节约了成本，节约了接单客服成本，还节约了宣传成本。
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