文章导读
最近的新闻,充满了魔幻现实的味道。外卖骑手,不止困在系统里,也挂在了一些高校的墙上。大学生们也在找各种奇奇怪怪的方式走出封闭的校园,#学生出逃#成热门话题。
“校园”和“外卖”又成了备受关注的热点,但是现实中绝大多数的团餐入局者还保持着过去传统的经营方式,校园与外卖的仍无法和解,那么到底校园外卖的出路在哪里?
魔幻现实新闻大赏,
外卖小哥不容易
1、外卖骑手困在系统
《外卖骑手困在系统》这篇爆文用2.1万字详细描述外卖员和平台算法之间的矛盾,不了解的朋友可以,饿了么的回应更是激起了一场舆论地震,被骂到闭麦。
2、高校围墙爬满外卖小哥“投喂”场面壮观
我们可以通过“困在系统”这篇文章里了解到骑手现在都在拿命送外卖,逆行、超速、闯红灯等行为都是基础操作,外卖员已经成了高危职业,但现在高校里的外卖小哥还得爬上两人高的围墙来送外卖。
(高高的围墙上挂满了外卖小哥)
在竹园路育才实验中学附近,外卖小哥在给学生送餐,只见外卖小哥将外卖用力往上抛,餐盒“飞”过栏网,最后落到学生手中。这‘飞餐’可是一门技术活,抛低了,餐物被铁网拦下掉地。抛高或力度大了,对方在里面接不住,也掉地。
(外卖“飞餐”很看运气和手法)
在围墙拿外卖是十分危险的,外卖塞不进,外卖小哥就得使出浑身解数,用爬的抛的翻墙的。如此一来,骑手容易摔,学生容易被砸,外卖容易全撒。
同时在拿外卖的过程中,大量学生、骑手堵在校门口,也造成了交通拥堵,容易诱发事故。虽然饭堂不是符合所有人的胃口,但至少饮食会安全、健康许多。
3、学生绞尽脑汁出逃校园
为防范疫情,大部分高校都实行了封闭式管理校园外卖系统,但在封校状态下校园围墙被爬塌不止,学生们还花样出逃。
(武汉某大学学生夜晚乘船出逃)
在此小编觉得国内疫情还没有结束,不容丝毫懈怠,教育部也有相关文件说明“学生不出校、外卖不入校”。
(教育部文件)
学校的初衷是好的,但是想真正解决外卖问题,关键还在于学校的食堂。食堂与学生也需要搭建沟通链接,满足学生多样化的需求。
校外外卖泛滥,
校内食堂却惨遭嫌弃
校外外卖可能存在食材来源不稳定性、烹饪方式不健康、后厨脏乱等问题,影响当代青少年的身体健康。
(校外“黑外卖”泛滥,食品安全成谜)
那为什么不选择在食堂用餐呢?有校园调查问卷显示,部分学生选择不在食堂吃饭的原因无非是食堂饭菜难吃、品类少、只能在固定时间就餐等。众口难调,如何把握住学生们多元化的胃一直以来是个难题。
(某高校食堂推出畅想白板)
但是,绝大多数团餐入局者还保持着过去传统的经营方式校园外卖系统,其中校园团餐更是可以说是最为传统的模式。尽管一直坐拥大量完美的消费者,但校园团餐至今还是一个非常落后的业态。校园团餐面对的消费群更大、消费实力更低,要想获利需要更强的运营管理实力!
校园与外卖,
与其“相杀”,不如“相爱”!
高校里的年轻人是外卖平台的主要消费群体。从饿了么到美团外卖,都起步于高校,后来才融入白领、社区市场,进而服务整个社会。
当外卖成为校园互联网新生代消费群体的“刚需”,种种“严防死守”,反而更激发了他们对“外卖自由”的追求,各地高校此类冲突不断。
食堂与外卖互为补充,与其“相杀”,让学生们怨声载道,让外卖员身陷危险,倒不如“相爱”,校方、团餐企业正视校园群体对外卖的客观需求,变堵为疏。
变堵为疏,
学生心声能听到
可以通过互动性更强的技术、用餐数据分析更全面、功能更丰富的外卖平台。让团餐运营管理更加智慧化和标准化!
(有饭有菜 — 校园团餐需要更强的运营管理能力)
另外再搭建与学生的沟通互动桥梁,通过社群或留言评论,了解当代年轻人多元化的胃口。为校园群体提供更便捷、丰富、多元的餐饮服务。
(单个门店 多个社群,福利派送 商家进驻)
有饭有菜帮助团餐企业搞事情!让你成为校园外卖的主角!
有饭有菜O2O五大优势
1、一步到胃:支持公众号和小程序下单
随时随地,躺床也能一步到胃!
2、实时沟通:搭建外卖社群
群聊沟通最直接,让您及时了解学生喜好,饭菜情况,实时互动、降低差评一举多得。另外可以通过群聊将食堂产品推广到社群当中,流量变现。
(点餐提醒 在线答疑,活动发布 抽奖互动)
3、 避免高佣金:超低平台费
让团餐没有难做外卖生意。
4、大数据管理:一套系统,多元数据
无论是营业数据、菜单分析,还是对账系统、外卖管理系统、会员系统,通通so easy!
(有饭有菜大数据分析,帮助构建您顾客的用户画像)
5、全方面方案:提供智慧团餐全方面解决方案
带给您精准的运营服务及专业的平台技术支持。另外推广分佣模式,会员积分等超多玩法,等你解锁!
(有饭有菜推广分佣模式截图)
方式需要恰当,心声能被听见,合理意见被采纳的同时通过智慧化手段加强食堂与消费者的粘性。这样做,留住同学们的胃也留住同学们的心,提高消费满意度也是提高营业额。
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