一直以来，团餐餐饮由于就餐群体构成复杂、食堂需求多样化、就餐时间不一致，长期以来一直停留在粗放式管理模式。
如今团餐行业不断发展，用户规模不断扩大，与团餐方便、省时、菜品卫生、价格便宜等优势是分不开的。
同时也应该重视消费者诉求，以求团餐行业快速健康发展，因此，将团餐智慧化是一种新手段。
它能够推动点单灵活性、菜品质量以及效率方面的改进，拓展了团餐新的运营发展模式。
团餐点餐线上线下互联
通过搭建线上团餐系统，用户可以在线上团餐系统中自助下单订餐，线下档口则可以布置竖屏点餐机。
用户可以在竖屏点餐机上自助点餐，刷脸支付，全程无需人工服务，无需排队，也能减少食堂的人工接单的成本。
通过线上点餐服务，对团餐企业的经营来说也是一条重要通道。
通过点餐后台的大数据分析，可以计算出每个菜品的消费情况，哪个最受消费者喜爱，哪个比较冷门，甚至是平均客流量等。
为餐饮企业的食堂优化提供参考，选出最受欢迎的菜品，淘汰冷门菜品；每日的交易金额、总金额等数据也可以一目了然。
实时了解经营状况，能够及时发现并解决其中存在的问题，强化了企业管理流程，也从一定程度上节省了人力成本，从多方维度实现精准采购、备菜备餐，减少浪费等情况。
团餐虽然看似只是一个简单的订餐、制作、配餐过程，但其中涉及的主体多样饭堂点餐，流程环节复杂多样饭堂点餐，仍有诸多改进空间，数字化、信息化技术的普及，将为智慧团餐的整体升级带来全新契机。
就现有市场，从需求和供给的角度来看，B端团餐与C端外卖的区别在于，B端更加趋向标准化、规模化的餐饮供应，优点在与供需匹配的效率更高；而C端的餐饮需求的个性化需求更高。
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
