民以食为天。饮食文化可谓中国传统文化的精粹之一。随着社会的发展,不但菜式越来越丰富,连吃法也是越来越多样。人们不再局限于自己下厨房研究菜式外卖小程序,也不再四处寻觅特色菜馆子,更多的人选择线上物色新鲜美味,一键下单宅家细品。不得不承认,近两三年来,外卖行业犹如异军突起,各类平台层出不穷,迅速席卷了大小城市和村镇。
多销却少利,长期依靠平台或再难以为继
餐饮行业历来不乏竞争,传统的薄利多销在如今社会已经很难满足商家的盈利需求。于是商家纷纷选择入驻各大外卖平台,试图通过大量发展线上业务,吸引更多的顾客光顾。
然而理想很美好,现实却往往很骨感。“人工成本高、房租成本高、原材料成本高、水电费用高、利润率低”是如今大部分餐饮行业普遍面临的“四高一低”。左一煎饼刘浩明就曾尖锐指出:“一家30平米的店,日销售额3500元,40%通过平台销售,平台再抽成17%-20%,每天的抽成就高达700元,餐企的利润只剩了5%-7%。”而外卖平台自身的扩张需求又会带来运营成本和人工费用的增加,其压力必然转嫁给餐饮店,利润率的持续走低也不难预见。
转型迫在眉睫,靠外卖小程序搭建专属平台
外卖行业既然发展如此迅速,说明其现实需求之巨大。这种情况下,退出外卖行业显然不是餐饮店的明智之举。那么如何在铺天盖地的各大外卖平台中做到游刃有余呢?趣赞外卖小程序也许能告诉你答案。
使用趣赞外卖小程序,相当于实体商家在微信上开了一家复制版线上店铺,搭建了自己的专属平台,不但可以展示信息和服务,还能让店铺营销化被动为主动,通过数据化精准运营,实现小程序、门店、收银、物流、营销、会员、数据的多元合一。利用“附近的小程序”功能,还能完美解决传统实体店“金角银边草肚皮”的弊端。
当消费者直接通过趣赞外卖小程序点餐后,商家可选择自行配送、组团配送或第三方配送,避开了平台流水抽成的环节,实现利润率的大幅提高。而且小程序将后台财务流水与支付后台一步打通,大大提高了餐饮店的管理效率,可直接节约的人力成本及时间成本超过30%。
除了外卖系统外卖小程序,趣赞外卖小程序还具有营销系统,帮助商家引流。点餐,排队预约,会员系统,团购、拼单、积分兑换功能齐全,助力商家,节约更多成本,快速增加消费者的黏性。
外卖新时代已经悄然到来,如何快速有效地填平线上线下消费鸿沟,趣赞外卖小程序,也许正是放在商家面前的优质选择。
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