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做餐饮做了20年了,发表一下个人愚见!
2023-01-06 00:00:38 云快卖

一、*个*,做外卖有前景吗?

做*店卖*,有成功的,但更多的赔的一塌糊涂

你看大街上,*品牌的店,有的火爆火爆的,那么我告诉你微信外卖平台,走在*路上的人赔死的不计其数

什么叫*?

你不会,好,来交*费,

*费交完了,你使用他的品牌了,交个管理费吧(管理费通常是年年交),交过了,好的,签个合同

签完合同,得装修吧?好,给你设计了,按这个装修啊

装修完了,得有厨具,餐具啊,行,公司包了哈,你必须在公司买啊

弄齐了,你以为*能干了?不行,你没核心的配料,签个合同,底料得从公司买啊

好的,然后教你怎么办这些东西做到一块

教完了,好的,你的店可以干了

干了一段,呦,不行啊,这料都挺贵啊,*费,装修费,管理费,材料费,这么高,我得卖的贵点啊,不然赔钱啊,好,你的价钱上去了,得挣钱啊

顾客吃过几次,味道*那样啊,而且死贵死贵的,隔壁老*味道也不错,*没这么贵啊,生意慢慢萧条了,

萧条了,不挣钱了,赔了,算了,别干了,

问题是你不干以后你*真的会做这个*了吗?你不会,因为你会的只是把他们弄好的东西,按照他们说的办法,对到一块

这*是我对*的理解,当然或许有些片面,仅供参考

二、*黄焖鸡米饭靠谱吗?

兄弟,这个问题有点广泛了。本人做餐饮做了20年了,发表一下个人愚见!首先现在的餐饮品类很多,哪个品类都有挣钱的,当然也有赔钱的。从大的餐饮品项来看黄焖鸡米饭是一个大众都可接受的品项,胜算率可能高一些,,当然大众化的项目做的人也很多,竞争相对要大一些。所以有些事情需要你自己去衡量。

在*是看品牌了。看你*的品牌在你们当地的口碑怎么样,只有口碑好才是*道。如果一个小品牌你*,那要看你开疆破土的能力怎么样了。这个相对比*难。

地点,地点,商圈,商圈。这两点很关键!现在做餐饮应该离不开外卖。看一下你所在的商圈同品类的商家有多少?客单价怎么样?销量怎么样?你做的话比他们有什么优势。这些问题能考察好基本*差*了。

以上是个人的一些从业经验,希望能帮到你。

三、外卖盒饭*真的值得做吗?

感谢邀请。

职场101给你分析一下,希望可以帮助到你。

外卖盒饭值不值得*,值得商榷,食品类项目*,首先*给自己套了一层枷锁。不值得推荐,想要做好外卖盒饭,首先你要有外卖的运营基础,会做饭,重点是会做外卖的套餐盒饭,要求是短时间内大批量的制作出个性化的餐饮成品。高中低端搭配,想着简单做起来实则很难。

一是办证关,营业执照食品经营许可证,这两个证前提是你需要有实体,经过验收过方可获证。你想在家庭小作坊做肯定行不通,监管*让你pass。

二是外卖盒饭,不需要品种多样,要的是*出餐和饭菜的保质保量。这个要求*很高了,小店铺无法大批量制作微信外卖平台,接单量大你又无法*时间配送到位,这样的情况还不如不做。

三*是制作量和销售量的有机匹配。做一个大型的快餐制作点配合你的合理化营销以及配送的合理距离。

综上,外卖盒饭*不可取,可能有很多人说了,有需求*有市场,我家庭小作坊加工不办证,有订单我*接,挣钱是*位的。殊不知,在习总书记四个*严的要求下,你能挣钱*一个月或者半年或者更长时间,但是发现问题你受到的惩罚是你想象不到的,无证经营,抽检不合格,连续违法行为超过三个月等等,轻则五万起步的罚款。重则追究应刑事责任,且市场禁区。

职场101给你的建议是,先做市场,委托加工,利润虽然低,但是风险*小。等到你有稳定的客户需求,可以自己开设盒饭加工店,专做盒饭,正规有序合法的经营,生意应该不错。

所以市场是*重要的。

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