这几年的疫情导致大家生活方式都有一定的变化。传统餐 厅基本上都是以人工为主,碰到高峰期,门店人手不足之时, 便会出现点餐慢、服务不周、上菜慢等一系列问题。每一个经 营者都深知顾客体验感是非常重要,因此提高点餐的效率是餐厅首要任务。速卖帮智能点餐机可以帮助餐厅解决点餐、收银、 管理等问题,优化餐厅业务操作步骤,并提供营养卫士、健康 提示等贴心服务,提高食堂的服务质量,为食堂节约更多的人力成本,提高食堂的经营效率。
伴随着移动互联网的发展同时以 90 后为代表的新生代消 费者逐渐由“价格敏感性”向“价值敏感性”转变,他们注重 口味,更喜欢尝新、好吃、好玩,自助体验。并且更习惯于使 用微信、支付宝等第三方移动支付,怎样提高服务质量,提高 客户满意度,提高自己的竞争力是关系到企业生存和利润发展 的关键问题。
速卖帮餐饮新模式,引领未来 为此速卖帮自主开发了自助点餐系统,通过在门店放置智 能点餐机为客户提供自助点餐服务,点完餐后自助付款工厂食堂点餐系统,系统 会自动打印领餐凭据,同时自动通知厨房进行配餐,备好餐后 通过叫号屏,顾客凭领餐凭据即可到柜台领餐。
速卖帮智能点餐机价值
1、减少员工投入,降低企业运营成本
用工成本增加是当前所有行业遇到的难题,尤其在快餐连锁行业,员工成本占据营业收入的 3 成左右,在每个门店放置 两到三台智能点餐机,能大大减少企业对人员的投入。
2、智能点餐、收银,提高运营效率 智能点餐是通过将传统的服务员点餐环节,改为由顾客自 己完成的方式,缓解了服务员(收银台)的点餐压力,将其时 间解放出来,用在为顾客上餐等服务方面,从而提高店内现有 服务员的工作效率。
3、提升顾客消费欲望,提升营业额 目前在美国、澳大利亚的麦当劳连锁快餐店率先引入KIOSK自助式点餐终端, 顾客可以在自助机上通过图片选择自己喜欢的菜品。通过麦当劳的计算,每份来自智能点餐机的点 餐单金额比雇佣员工时获得的点餐单平均多了 1.2 美元,表明 消费者在独自面对菜单的时候会萌生相对更高的消费欲望;
4、高效便捷,自由新颖,提升顾客体验 顾客可以在智能点餐机上通过图片选择自己喜欢的菜品,下单后选择微信、支付宝、会员卡等目前主流支付方式工厂食堂点餐系统,免去了顾客带现金和收银员找零等过程,支付速度高效,快捷。给顾客良好的支付体验,并且可以大大缩短顾客等待的时间。
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