怎么提高校园外卖餐饮接单数量 校园点餐平台运营
2019-10-13 13:53:51 饿了么商家学院

    现如今餐饮外卖市场的崛起,外卖行业厮杀一片,特别是在学生校园附近的商家,更是为了吸引学生顾客提高外卖收入和外卖接单量,不少商家都在想尽各种办法搭建微信校园点餐平台,下面云快卖小编为大家介绍一下大学校园周边的商家如何提高外卖接单量。

    怎么提高校园外卖餐饮接单数量 校园点餐平台运营


    外卖作为一种迅速成长起来的新生态,在学生市场也逐渐获得青睐,但同时商家的竞争压力也在不断飙升,摸不到大学生消费特点和习惯的商家很快就会被淘汰。面对竞争激烈的高校外卖市场,该如何让自家的餐馆拔得头筹呢?


    吃喝玩乐构成了大学生活的很大一部分,而且在大学周围开店不仅仅是解决吃喝的问题,更在于满足大学生的社交需求。大学是社交需求最旺盛的时候,无论是朋友聚会还是情侣约会都少不了吃吃喝喝,因此在大学附近开餐馆,永远都不用担心客流量的问题,关键是如何留住他们。


    控制成本,薄利多销


    降低成本不等于降低质量,根据大学生消费水准,小餐馆的法宝就是薄利多销,所以更要注意控制成本。做到勤进快销原则,菜肴制作不讲究高档次,讲究粗粮细作。这样既节约成本又有返朴归真的效果。当然最重要的是一定要诚信经营,切忌偷工减料,做到好吃不贵,经济实惠,迎合大学生消费能力不高的现实问题。


    从大学生个性出发策划活动


    大学生群体年轻、活泼、张扬,高品质、有新意、有个性才能抓住他们的心。要想套牢这一群体,就必须要策划匹配其特色的活动。千色色沙拉在七夕节期曾推出“手撕前男友”海报,让所发放的高校女生用户纷纷表示“戳中内心”。


    小店也可以仿效此做法,花点小心思,通过策划贴近大学生日常生活的创意活动来赢得共鸣。除此之外,通过一些小成本的赠品,也可以让追求新意的大学生留下深刻印象。

 

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