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做外卖店铺怎么样选地址 外卖兼顾堂食点餐
2019-09-01 02:07:19 云快卖

    开店铺做外卖或者堂食点餐,选择一个好的位置很重要,餐饮选址的选择会直接影响到店铺运营和外卖接单的单量,也有可能会导致亏损,下面我们讲讲怎么选择一个好的外卖商铺位置。


外卖商铺如何选址 外卖接单兼顾堂食点餐“千分法”


    餐饮外卖商铺的选址除了考虑商圈消费群体与自身品牌是否匹配外,还需要考虑商圈楼宇密集度、商圈消费能力、商圈外卖接单量统计、同品类价格、用户口味、商圈单量情况和商圈活动情况。同时进行人流量预估,开业成本预估等。


    如果是堂食点餐和外卖接单相结合的店铺,则还需要考量人流统计,分析顾客行走路径,保证餐厅招牌的清晰可见度和确保接待台的易接近性。建议同时至少选择三家对比餐厅,预估损益表确定销售额目标,预估出第一年的销售额。



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