经常有人问我：乡镇外卖这个市场是不是已经被瓜分完了？现在才想入场，会不会太晚了？这个问题我没法用一句话回答，因为答案取决于你看的是哪个层面。
先说一个事实：全国有将近四万个乡镇和街道，其中绝大多数至今没有一个成熟的本地外卖平台。你可能觉得不可思议，但现实就是这样——美团、饿了么的配送网络覆盖到县城就已经很吃力了，乡镇这一层基本上是空白。所谓"市场被瓜分完了"，其实是把县城和乡镇搞混了。
大平台为什么不下沉到乡镇
不是不想，是算不过来账。乡镇的订单密度太低了，一条街上可能只有三家饭馆有外卖需求，配送距离又远，一个大平台的标准化运营模型在这里跑不通。他们的骑手调度系统是为城市设计的，放到乡镇水土不服；他们的抽佣比例对乡镇商家来说太高，一碗十二块钱的粉抽掉三块，商家根本不愿意上。
这就给本地创业者留出了一个很明确的窗口：用更轻的成本、更灵活的方式，做大平台做不了的事。
本地人做本地平台到底有什么优势
乡镇是个熟人社会，这一点是外来平台怎么都比不了的。你知道镇上哪家的米粉最好吃，你知道卫生院的护士几点换班点外卖最多，你知道学校门口的小卖部老板愿意帮忙做取餐点。这些信息不是靠大数据分析出来的，是靠你在本地生活十几年积累下来的。
把这些资源用起来，配合一套合适的系统，就能搭起一个本地外卖平台。我认识的几个做起来的同行，基本都是用云快卖来搭建乡镇外卖跑腿小程序，成本低，上线快，后台自己管，不用跟大平台分利润。商家的抽佣可以灵活谈，配送费可以根据实际距离调整，这种灵活性恰恰是大平台给不了的。
入场不晚但窗口不会一直开着
说实话，乡镇外卖这个赛道确实还没到红海阶段，但也不是完全没有竞争。现在全国各地已经有一批本地创业者在做这件事，每个镇上可能有两三个人在观望。谁先把平台搭起来、先把商家和用户圈进来，谁就占住了先机。
外卖平台的本质是双边网络效应——商家越多，用户越愿意用；用户越多，商家越愿意上。一旦这个飞轮转起来，后来者很难撬动。所以与其问"现在入场晚不晚"，不如问"我所在的镇还有没有人在做"。如果没有，那就是你的机会窗口。
乡镇创业不需要多大的格局和愿景，找到一个真实的本地需求，用合适的工具把它接住，踏踏实实做好服务，就能跑出一门可持续的生意。机会还在，关键是动手要快。
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