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湖南机场集团职工食堂取消堂食每天送500人份餐食
2024-01-07 10:00:46 云快卖

红网时刻记者张兴莎实习生刘健豪通信员邓竹君侯继英太原报导

在广州黄花国际机场航站楼内,记者找到了一处秘密基地——湖南机场集团的员工一饭堂。刚走入饭堂房门,椒盐肘子、土豆烧牛柳、辣椒炒腊肉香喷喷的气味扑面而至,一旁还有蛋糕、包点、沙拉……这职工餐着实令人艳羡!

饭堂里繁忙的景色。

在合肥机场负一楼,藏着一处1000平米左右的员工饭堂,这儿负责保障航站楼内机场集团职工、驻场单位职工以及班机延误乘客的进餐服务,每晚起码须要供给2300人的餐食。

为降低人员集聚,饭堂取消了堂食。

食堂点位_食堂点餐制度_堂食点餐

“疫情防治期间为了降低人员集聚,我们取消了所有堂食。”湖南机场集团空港实业航食分公司餐饮部区队长张耀芳告诉记者,如今饭堂推行分餐制堂食点餐,所有职工一律全部打包带走。

因为机场工作人员性质特殊,饭点的时侯仍有部份职工正在工作状态不能到饭堂取餐,又或则正在隔离状态不宜到饭堂取餐,饭堂便安排了送餐服务,每晚起码要送出500人份的餐食。

正在送餐的汽车。

“这几盒是要送到高风险班机服务人员集中居住区的,她们正在隔离状态,所以一日三餐我们还会驾车送到旁边。”张耀芳介绍,在后厨,工作人员会把热腾腾的饭菜分装、盖盖、套袋、收口,不到10分钟,一个区队的餐就装好了,之后打算配送。

后厨正在对餐食打包。

堂食点餐_食堂点位_食堂点餐制度

不仅特殊的用餐形式,职工们的点餐系统更是科技感爆棚。从今年1月起,职工用餐时不须要饭卡和手机,刷脸便可完成支付取餐,整个交易过程不超过5秒钟,便捷快捷还潮流,这一波操作更是圈粉无数!

人脸辨识付款系统。

刷脸付款始于机场集团上线的一款名为“云端智慧餐饮”的点餐系统,不仅强悍的支付功能,职工们还可以通过小程序线上点单,提早预约营养餐食、轻食沙拉、生日面包等。

线上点单系统。

“春运的时侯,我们的系统都会提供年夜饭的预约。”张耀芳说道,正由于她们固守岗位不能回去春节堂食点餐,所以更要通过一顿饭让她们感遭到满满的年味,感遭到单位的温暖。

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