作为人们衣食住行的重要环节，餐饮行业的重要性不言而喻。对于餐喝酒旅行业来说，近三年面临的挑战与机遇共存——数字化升级、智慧餐饮、低碳入住、私域布局...纷纷成为行业关键词。餐饮行业要怎么进行变革升级，在此次改革中完成自救并找到新的增收下降点呢？
餐饮小程序数目明显下降的同时，又以更方便的服务带来更高的交易转化速度——整个餐饮行业小程序平均逗留时间跌幅10.5%，这意味着，微信小程序仍在帮助每个用户及商户以更短的逗留时间获得或传递更多的服务，“既无处不在，又用完即走”。
在餐饮行业数字化工具方面，微信支付将整体订单状态进行在线化展示，减轻客户的等待恐惧；针对老年人点餐体验的问题，上线小程序点餐“大字大图关爱模式”；提供支付后群收款和外卖拼单等工具帮助客户进行更好的社交抒发；同时也支持支付后跳转视频号以及小程序内跳转视频号及直播的能力，让用户与商户的距离更近一些。
目前，遇到面馆的小程序下单率是95%。基于该方案，除了大大节约了客户等服务员过来点餐的时间；同时，服务区的专职点餐员也大大降低，一间60个餐位的餐馆在高峰期可以降低3个点餐员。除效率外，小程序点单还带来了很重要的一点，即“数字资产”——小程序每个用户点单的路径，甚至是那里有停顿点，怎么回跳，都显得可视化。而这种数字资产可以帮助遇到面馆更好洞察品牌的经营成果，形成更大的价值。
01
餐饮企业面临的困局
1.用餐高峰，应接不暇
餐饮行业的特殊性促使其消费高峰期比较集中，这造成高峰期的服务无法周全。
较少的服
务人员不能满足每位客户的需求，不能及时完成客户的点餐消费，这会增加营业额。过多的服务人员又会让人工成本偏高。
2.扩充消费，拉新困难
传统餐饮行业依靠口碑、地推等方法引流拉新，宣传范围小。降低新的顾客群体和巩固已有顾客群体的形式较少，无法通过降低客户数目的方法，提升营业额。
3.外卖平台，成本偏高
随着大数据时代将至和年青群体消费观念的转变，外卖已然成为好多餐饮行业重要的产值途径。并且，传统的外卖平台，须要收取的费用偏高，降低了店家的成本，因而使收益增加。
02
解决困局的小程序
微信小程序可以说是解决上述餐饮行业困局的利器。店家开通小程序后，无论是营销宣传、还是服务顾客都可以极大地提升效率。而且可以通过小程序完成线上线下的互动，扩大顾客群体，巩固私域流量，降低店家的营业额。
01
扫码点餐，提升效率，减少成本
减少人力成本传统点餐流程:
①:客户排队取号，使用纸质菜单点餐，呼叫服务员核实
②:服务员送至收银处，由收银员自动下单③:卧室制做，服务员送餐至对应桌位
4:须要服务时，必须自动呼叫服务员，服务员到桌寻问，服务员再折返提供服务
⑤:呼叫服务员埋单，服务员送至收银处，由收银员核实金额
6:服务员再折返对应桌位收银，并送至收银处找赎
⑦:将收据及找赎的现金送至对应桌位，客户完成整个就餐流程
02
订制活动，巩固老顾客
储值福利
留不住客户和复购率低，这句话看到能够让人头大而拥有储值功能则不同，冲值100送10元，冲值200送25元这类的冲值福利很难让人不动心，而客户选择储值以后就留住了客人，增强了复购率。
个饭店生意好不好，就看饭店能把多少新客户转化为老客户了。给老客户一点甜头，是最直接有效的方法，也就是我们常用的会员制营销。
03
链式推广，降低客户群体
对于消费者，扫描小程序二维码可手动关注公众号微信点餐小程序，也能立即使用扫码点餐、支付等功能，特别便捷。若消费者体验不错，就能将小程序在微信群中进行传播，产生社交裂变。这样，店家的著名度都会快速上升，利用小程序可以从公共流量中快速降低顾客群体，而大量的顾客群体可以通过店家的优质服务和产品固化为私域流量，因而降低店家的客人数目，提升店家销售额。
04
独立外卖，扩大产值形式
店家自己的小程序同样可以承当外卖服务，进而节省在外卖平台须要承当的大量成本。外卖服务也可以实现店家的跨时间跨区域消费，降低店家的营业额。
如今，小程序的发展正处于红利期。这是传统餐饮行业变革升级的最佳机会。利用小程序，餐饮行业除了可以实现自己还能否获得更多的收益。
这么店家要怎样建立属于自己的小程序呢？
得店为你提供全方位的小程序搭建服务。你只须要动动脚趾，就可以在得店平台完成小程序的搭建和发布。假如你不会操作，我们可以提供一条龙服务，从注册到制做到上线，前面你直接上传产品或则服务微信点餐小程序，或则更改图片就行。小程序搭建完成后，你就可以凭着一个二维码实现扫码点餐和外卖服务，提升服务效率，降低营业收入！
程序制做服务
假如你须要协助扫码点餐小程序，开发外卖小程序，须要餐饮小程序制做，小程序开发等服务。
请扫码添加在线客服
扫码添加联系在线客服
免责声明：部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请作者在及时联系本站，我们会尽快为您处理。
