为什么现在下馆子喝水，只能扫码点餐？老总直言：一年多赚15万收益
随着人们生活水平的提升，越来越多的人们喜欢去餐厅喝水，现在大道上门店最多的类型就是餐饮店，一条街上60%的店面都是做小吃的。
从快餐到烧烤，从自助餐到牛排，各类各样的餐厅都有，随着智能手机的普及，人们的生活便捷了好多，原先你们去餐厅喝水都要去收银台给现金结帐扫码点餐系统，而现在去了餐厅里，只须要掏出手机就才能支付餐费。
但同时，你们也发觉了一个现象：现在餐厅不给客人菜单了，好多餐厅只能扫码点餐，没有纸质菜单，想要喝水就须要扫码点餐。
这些体验，即使对于客户而言很不好，而且现在越来越多的餐厅加入了扫码点餐的阵营，不少连锁饭店，早就舍弃了纸质菜单，客人想要喝水，就只能扫码点餐。
为什么会导致这样的情况呢？为什么现在下馆子喝水，只能扫描点餐呢？这背后究竟有啥门道呢？
在合肥开快餐店的老总张峰透漏道：扫码点餐，一年能多赚15万收益。
纸质菜单很贵
张峰表示:“越来越多的餐厅采用扫码点餐的背后，就是可以降低使用纸质菜单，别看一张纸质菜单很薄，而且价钱并不实惠，最低都要2分钱一张，一年出来光是菜单的费用，我这家店就要近2万块钱！”
餐饮店做菜单都是大批量订制，有的时侯菜单还没用完，而且菜肴却须要及时更新，这个时侯才会造成餐饮店有好多菜单被作废了。
假如等菜单用完再更新菜肴，这么餐饮店的食材跟不上时尚，吸引不了新客户，很容易被市场淘汰，所以好多餐饮店都被库存菜单给整懵圈了，几乎每年还会造成好多菜单浪费。
降低人工量
张峰表示不仅可以降低纸质菜单的使用之外，扫码点餐还可以降低饭店的人工量，原先一家餐饮店须要一名收银，6位前厅服务员，并且因为采取了扫码点餐然后，前厅的6位服务员，就只须要3位就足够了。
节约了3个人工费用，每位服务员薪水3500元估算，1个职工一年的薪水就要近4.2亿元，3个职工就要12.6亿元。
使用了扫码点餐，张峰这家快餐店一年可以降低3个服务员的薪水，同等营业额的情况下，一年多赚了12.6亿元。
缺少了人情味
对于好多餐饮店老总而言，能否挣钱才是硬道理，才能节约人工成本，提升收益，这么这种餐厅老总们便会趋之若鹜。
即便现在扫码点餐早已在社会上逐步普及了，在现今店租成本，人工成本，菜品成本昂贵的明天，餐饮老总们更乐意使用扫描点餐。
尽管扫码点餐可以给餐饮店节约人工，降低纸质菜单使用，给餐饮店老总提升了收益，而且却缺少了人情味。
扫码点餐，让客户觉得慢吞吞，缺乏了体验感。
非常是对于上了年龄的老年人而言，因为视力不好，甚至有些奶奶根本就不会使用智能手机，扫码点餐，扫码支付扫码点餐系统，给她们的生活带来了好多的不便。
这个社会不仅仅是年青人的社会，更是老年人和孩子的社会。
面对这样的问题，更须要整个社会一起努力来解决。
对此，你是怎样看待现在越来越多的餐饮店都只能使用扫码点餐的呢？
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