一、送外卖那个平台好？为何？
很荣幸回答你的问题！我送外卖有两年多了，无论是专送（团队）还是众包都有跑过，鉴于您的这个问题我说明一下。
目前外卖配送平台的话，全*大部份城市，主要是饿了么和美团。而这两个平台的配送形式又细化为：专送和快送（也*是众包）。一二线城市饿了么单量多一些，三四线城市美团稍稍多一些，可是美团众包在三四线城市价钱*会相对低一些！
下边我*谈谈这两个配送形式的区别：
1.专送.专送也叫团队配送，是由配送公司从平台代理当地的配送业务的十大外卖平台排名，所以说它的配送区域以及商圈都是固定的，但是前期的话就会有老骑手或则后台调度指导你怎么操作，对于菜鸟来说的话可以防止少走好多弯路。通常下班时间都比*固定，会安排工作时间，像平常午高峰比*难事假。她们的工资是由你加入的代理商公司领取的，前期的武器以及配送过程中的超时、差评以及*的罚金都是从你的月收入上面交纳的。
2.快送.快送也*是我们所说的众包。众包的话通常是网约工，也*是平台通过第三方人力资源公司借助网路平台签署的，通常自己下载一下跑单APP注册*可以跑单。众包的话时间自己，想跑的话复工*可以接单，不想跑随时下线，没有任何限制。配送费是通过平台提现到交行卡或则支付宝上面的，基本上都是秒到账的，很快捷。并且因为没人指导，所以菜鸟跑众包的话，前期形成的违法克扣会相对多一些！并且众包的配送距离以及商圈会相对大一些，其实均价也会高一些。
以上*是我的一些经验和建议，希望就能就能帮到您。另外有哪些不懂不明白的，可关注我（外卖小哥戴子）给我私信留言，同时瞧瞧我的一些视频和文章，相信对你一定有所帮助的！
二、中*三大外卖平台市场份额占比是如何的？
据8月22日消息，艺恩咨询近日发布2017上半年中*在线餐饮外卖市场研究报告。报告预测，2017年外卖市场整体交易额将达2045.6万元，增长为23.1%。主要的三大外卖平台中，饿了么以41.7%的份额继续*，美团外卖则以41.0%的占比紧跟其后，百度外卖的市场份额只有13.2%。
（艺恩咨询）数据显示，中*在线餐饮外卖市场自2011年仍然保持*高速下降，但整体市场正趋向稳定。2017年，外卖市场整体交易额预计突破2000万元，与打车并列成为O2O行业交易规模*大的两个领域。
用户规模方面，2017年外卖市场用户将突破3亿，同比下降17.6%。艺恩咨询剖析师觉得，在用户规模渐趋稳定的情况下，在线外卖平台将主要从用户存量着手，提高服务质量，开掘已有用户多方位需求，提高用户黏性，维持用户群体。
从用户习惯看，易观督查结果表明，外卖已确立成为人们继煮饭、堂食后的第三种常规*餐形式。点餐时间偏好方面，在有空做菜的*，超过3成用户依然表示*常常点外卖；点餐频度方面，逾4成用户表示每周点外卖3次以上，这超过了多数一二线城市白领每周做菜的次数。
据悉，外卖市场消费多样化趋势也继续强化，非正餐时段的外卖消费下降显著，接近6成受访用户使用外卖软件订午餐、下午茶和夜宵。剖析觉得，晚上茶、宵夜等非正餐时段客总价*高，消费用户的订购力*强，这将成为用户价值挖掘的重点领域。
竞争格局方面，外卖市场的份额集中度进一步激化。其中，饿了么以41.7%的份额保持*，美团外卖以41%随其后，百度外卖则依旧保有13.2%的份额。结合近期饿了么正式竞购百度外卖的消息看，两者一旦合并，份额将超过5成，这将*大改变目前饿了么和美团外卖的僵持局面。不仅扩大*优势，报告剖析还觉得，饿了么这宗竞购还将获得百度外卖在*市场累积的用户和商户资源，以及百度的技术、流量入口等重要加持，这无疑将加强合并后新平台的竞争壁垒。
三、想做外卖，推荐哪些平台好？
外卖平台优势：
一：对于餐饮店家多一个销路，在现今社会竞争这么激烈的餐饮环境下，哪怕多一个微小的销路都值得去参与，帮助店家找寻*用户
二：对于消费者，仍然是足不出户享受美味，更好生活，更*率工作。外卖平台上总是会有不同品类各类店家做各类活动，比如：满减，特惠菜，让利套餐，代金劵等等，实属物美价廉，任你选购，何乐而不为！
外卖平台劣势：
一：对于餐饮店家，扣点太高，美团专送18%~25%不等，饿了么17~25%不等(且不*餐餐有骑手送，餐餐送达的，尤其是恶劣天气)另外外卖平台的盛行造*了好多好多纯做外卖店面(亦称：作坊)这种店面成本低，专做外卖，夺走大量商铺店铺的客流量(甚*有一些*城里店面要上外卖是须要另外再给*城付钱的)这么多的店面势必导致外卖平台价钱战愈演愈烈，店家做外卖平台只能薄利多销，同时服务也要成为招牌，互联网时代对于店家，排行和评论是核心竞争力
二：对于消费者，餐品质量，这无异是*重要的一点，另外多下来的配送费和饭盒费(饭盒费出现也是挺有意思的一个过程）。餐品质量，送过来的拉面会不会坨了，炒饭肉会不会凉了，啤酒会不会撒了，面包会不会外观坏了等等，任何一点的出现就会导致不好的消费体验感，影响进餐心情！多下来的配送费，配送费也是平台用以挣钱和收买人心的手段，配送费现今各家平台基本都是3公里内4块十大外卖平台排名，咦～有时侯你点餐会发觉不到4块（不要震惊似乎是平台诱导店家补助啦）点个外卖配送费*4块，可以说是快占早餐费用的四分之一了，总之不实惠，美其亦称买服务。关于饭盒费下个专题有机会再说吧，反正从无到有是一个有趣的过程同时也是生意难做的象征！
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