依据2018年的数据显示，在我国将近有3,500所全日制院校，在校学院生共有3,104千人左右，根据每年在校生活时间270天，每人每日2餐、每餐平均15元计，院校餐饮市场规模约为2500亿，这也就说明校园餐饮市场十分庞大，校园外卖而是较为重要的一部份。
校园外卖市场发展趋势
校园餐饮市场，始终都是广大在校学院生创业者举办项目的优先选择，并且相对于社会餐饮市场而言，校园餐饮具备的优势更为显著，首先用户集中、流量大、持续性好，但是中学生对于餐食的需求是多元化的，在校园餐饮市场稳定发展的情况下，校园外卖以结合多品类校园餐饮市场校园外卖配送，构建校园市场线下+线上为一体的综合服务。
校园外卖给学院校园不同人群带来的益处
对于在校学院生：校园外卖更为方便、高效，大大减短了排队打饭时间。
对于校内外店家：提供新的经营模式，大大降低店面的销售额，同时给店家低抽佣。
对于中学：校园外卖也给家庭贫苦的朋友提供勤工俭学的工作，为社会和家庭减低压力。
当下举办校园外卖所存在的问题
1、外卖配送遇阻
我们都晓得好多学院是不容许外卖进校的，但是外卖配送本质上解决的是从店家、配送员到中学生之间的配送问题，另外，外卖高峰期，订单量一旦过大，中学生收到外卖的时间才会延后，还经常不能送到寝室或则校内，进而影响到店家的服务质量，效率一变低，中学生都会不断流失，不再下单。
2、运营工具盲目选择
由于校外外卖平台难以溶入校园市场中，所以好多学院生都尝试在校内搭建自己的校园外卖平台，并且目前较多学院生做校园外卖都是先想用app的方法来营运，这么用app为主营运模式会造成成本费用过关，中学生用户使用不便等一系列问题，中学生会迟疑使用此平台，这样平台单量和利润就会升高。
构建优质自营校园外卖平台的方式
一、优化配送、建立新的配送模式
我们晓得社会配送人员是难以把餐食送入校园，这么自营的校园外卖平台主要以中学生为主，但中学生的责任意识会比较薄弱，有太多自己看法校园外卖配送，所以培训就非常重要了，只要把招募到的中学生进行专业培训再上岗，这么校园外卖配送就可以正常运行而且也能更好的提升中学生对平台的满意度。
二、洽谈合作、邀约店家进驻平台
自建的校园外卖平台，可以找校园周边的店家或是校园内的饭堂签署合作合同，但是给店家灵活的抽佣比列，尽可能让店家有较多利益可获，这样也能增强平台利润，只要店家进驻平台的越多，平台利润才会好。
三、营销宣传、让更多中学生用户知晓并进驻平台
可以在平台里设置特惠、优惠券等活动，也可以在校园内举办地推小活动或则宣讲会，本身校园市场就存在信息普及的特性，传播速率很快，只要活动影响力越大，中学生知晓层面就越高。
四、利用系统、打造以“小程序”为主的校园外卖平台
首先一个好的外卖平台是须要系统的支撑，系统除了功能要全面，但是还要是多端营运的模式：平台端、商户端、配送端和用户端，这样的平台才是建立的，其次平台采用以“微信小程序”为主的缘由在于，借助小程序开通系统成本更低，大力节省了好多创业成本，但是中学生使用也便捷，无需下载app，还能感受到一样的功能，还为客户节省了手机显存，这么用户乐意使用平台的概率就高。
构建校园外卖的关键就是要满足中学生的生活消费需求，这么自建校园外卖平台就得优先思索功能和业务是否是学院生目前所需，按照在校中学生需求来举办校园外卖平台成功率会更高，个人利润也就更好。
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