CFP供图
送餐员堪称“快递”月薪过万互联网“烧钱”意在社区货运
去年秋天，北京东路小巷多了不少骑着带有各式袋子单车的年青人，她们有一个威风的名子，称作“骑士”。事实上，她们都是网路公司外卖的送餐员，每日的工作就是游走在城市中为网上订餐的顾客们送餐。
就像以前的嘀嘀与uber价钱战一样，各大互联网公司外卖手机app竞争正在掀起“百团大战”，也由“烧钱”补贴开始，顾客人群从中学生逐步发展到都市白领一族。为什么网路外卖业值得互联网公司“砸金”？网路外卖火热背后又存在如何的问题？本报记者进行了初步调查。
文／深圳晚报记者王昆山实习生陈思言
下午时分，广州人李强（化名）正在忙着分配接单任务。他是某网路外卖公司在上海南京路片区的站长，主要负责安排和管理的工作。
日送50单年薪堪称普通白领
这份工作是这个年青人从广州打工回广州之后的第一份工作，早已干了一个半月。
在李强负责的片区，共有16名送餐员，包括他自己。“做勇士是非常累的一个活儿，有时侯她们忙不过来我也会帮忙送外卖。”由于成都路附近的餐饮需求量较多，繁忙时送餐员们三天要接四五十单。送餐外卖的“骑士”们通常是在界定好的片区内，三天下班9个小时网上外卖，去除送餐的时间余下的就可以自由分配。
在北京，像李强一样的送餐员数不胜数，但大多数都是兼职工作。在北京城区较大的连锁快餐馆做兼职送餐员，薪水是17.5元每小时再加上送餐的提成。而像李强一样被外卖公司即将聘请的送餐员，薪水是每月保底薪资再加上送外卖的提成，同时公司提供包吃包住，甚至还有基本的保险，以防在低温下受寒和送餐中的交通小磕碰。
小餐厅因网路生意火热
在网路上，本报记者搜索同一路段的外卖app发觉，每位月像肯德基、必胜客等有名气饭店的网路订单只有二三十笔网上外卖，而有些店铺偏远或不起眼的餐厅，则每月多达200~600单，甚至过千，愈发火热。
在老县城人民东路附近的几家小饭店，饭店的负责人均表示在与网路外卖网站合作之后生意更好。
比如，在人民东路一家并不起眼的黄焖鸡饭店，即使晚上在店内喝水的只有两个人，但老总却忙着将大批的外卖从卧室装盒放在单车上。老总娘称，饭店与外卖网站合作大约半年，如今每晚接到外卖网站的订单大概是二三十单，生意还算不错。
据了解，互联网外卖公司为了吸引消费者网路下单，推出了不少面向消费者的“1毛钱”、“优惠吃”、“免费送啤酒”等活动，这些烧钱补助模式与互联网公司在打车、购物等领域的方法，如出一辙。
乳品卫生安全少监督
但对于网路送餐app，并不是每位上海居民都买账。
在海珠区，上海居民薛先生报料，每晚早晨8点前，在体育西路平安大楼一楼北大厦的某快餐旁边，以及平安大楼与北方期货大楼中间夹巷里的喜市多商场斜旁边，一家身着黑色服饰的网路外卖公司快件职工，常常在配送晚餐前，把晚餐食物直接成堆地放到那些小巷地上。
在北京市中心某公司兼任主管的黎先生，因工作忙碌，常常须要叫外卖，他表示自己对外卖的要求就是卫生。“太实惠的不会点，由于不卫生。”黎先生说。
在上海学院城，记者寻访发觉不少在互联网公司app上火暴的美食档，现实中远没有网上描述得这么“高大上”。比如，一家网路口碑不错的烤带鱼店，实际上只是街边没有卫生许可证的临时档口。整个档口就是一个人和一辆可联通的烤肉炉。
欲做社区货运能送药送花
为什么互联网大鳄偏爱传统的“外卖”行业？乐意花重金帮普通小饭店打
广告？请普通人吃“优惠餐”？
有业内人士剖析，不仅像嘀嘀和uber打车一样，餐饮外卖除了可以搜集用户的通信信息和消费习惯等大数据，还可以和各家互联网大鳄的手机地图、微信、大众点评等线上端口相结合，提供服务。
更重要的是，餐饮外卖还是同城货运配送的一个新抓手。以北京市海珠、珠江尚城等中心商务区为例，附近一到早餐午餐等高峰时段还会出现堵车，再加上外卖属于即点即做，平均送餐时间几乎超过四十分钟。
而在北京的老县城，互联网外卖还可以吸收兼职的餐厅送配员，未来，不仅在进餐时间送餐，那些熟悉附近地形的“外卖员”们还可以就近夺得更多业务：包括就近商场送货、药店送药、花店送花、超市送蔬果等。
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