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校园智慧安心点餐系统校园食品安全“一件事”改革
2022-08-13 06:00:31 云快卖

校园智慧安心点餐系统校园乳品安全“一件事”改革

近些年来,苏州市聚焦校园乳品安全“一件事”改革,持续推进校园乳品安全智治和服务行动点餐系统,构建“校园食安智治平台”,荣获全省乳品安全智慧监管“十大优秀案例”,全省乳品安全守护现场会确定去年在我市举办。

2022年,市市场监管局和市教育局再次联手,针对校园供餐“供应品类少,营养均衡难、排队取餐慢、餐后浪费多、家长参与少”等困局痛点,首创校园智慧安心点餐系统,在全国率先开启校园供餐服务新模式。

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校园智慧安心点餐系统以苏州校园食安智治平台为基础,以小切口筹谋大场景,构建中学生乳品供餐安全和服务全链条管理应用体系。

科学配餐

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系统以《学生餐营养手册》依据,参照中学生年纪、供餐季节等诱因,手动生成中学每周营养食谱。并智能筛选剔除中学生高风险菜肴,确保食谱安全。

称心点餐

系统提早将明日食谱推送到父母端小程序。父母可以通过小程序查看中学每周食谱,详尽了解每位菜的营养情况,并依照小孩的饮食习惯及均衡膳食要求,提早一周选择适宜女儿口味及生长发育的营养套餐。

精打算餐

系统按照菜肴的预订数目,运用大数据手段手动估算菜品药量,做到定量采购点餐系统,精打算餐,降低浪费,构建节省饭堂,避免中学饭堂使用过夜乳品等高风险行为。

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安全供餐

校园菜品配送探源信息,全面对接“浙食链”平台,与全国乳品监督抽查不合格数据、全市农贸市场农产品检查不合格数据实时比对,智能研判,将“问题菜品”封堵于校园之外。

舒心用餐

中学生只需在饭堂店面刷脸,即可完成取餐,彻底挥别“看-问-点”的传统取餐模式,大大提高取餐速率。

目前,杭州校园智慧安心点餐系统已在全市10所中学试点使用,去年下半年将在市区中学和小学分校重点推广,今年实现全市中学和幼儿园全覆盖使用。

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