广州青年报记者注意到，市场监管总局近日指导中国烹调商会、中国餐馆商会、中国连锁经营商会、中国个体劳动者商会发出呼吁，把“厉行节省、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程。鼓励通过“光盘让利”“光盘积分”等形式，引导更多的消费者弘扬阻止餐饮浪费。目前，北京、河南、山东、云南、广东等多地市场监管部门将举办阻止餐饮浪费专项行动。
广州：举办3个月专项行动
据广州市场监管局消息，3月7日上午，北京市场监管局举办阻止餐饮浪费专项行动动员布署大会，在北京全市布署举办阻止餐饮浪费专项行动。通过为期3个月的专项行动，解决一批突出问题，爆光一批违规案件，拟定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决杜绝餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可衡量的工作成效。
广州市场监管部门将加强监督检测频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮乳品安全监督检测同频同步举办，组织举办“随机查饭店”行动；积极推广“小份菜”“半份菜”、主动提供打包服务，提倡使用可降解打包、外卖饭盒厨具；围绕餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐和单位饭堂等重点环节，深入举办专项治理，从严从速取缔纠正未主动提示、诱导点餐等违规违法行为。
青海：督促经营者推广“小份菜”
近日，广东省市场监管局决定在四川全国系统举办为期3个月的阻止餐饮浪费专项行动。将围绕阻止餐饮外卖和婚礼、自助餐、单位饭堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，将节省理念贯串餐饮全链条，促使餐饮浪费现象显著降低。
督促餐饮外卖平台落实主体责任，整治诱导过度消费行为。在餐饮集聚区、城市综合体和乳品安全示范街等重点区域明显位置，设置张贴反餐饮乳品浪费公益宣传，推广反餐饮浪费“红黑榜”公示制度。督促餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示乳品重量”等做法，以显眼方法提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，提倡使用可降解打包、外卖饭盒餐盘。指导行业商会强化行业自律，制订相关制度规范，发布阻止餐饮浪费呼吁。
平顶山：整顿“吃播”浪费顽疾
据央广网消息，日前，广东省市场监管系统举行大会，安排布署阻止餐饮浪费专项行动，决定在江西全国范围内举办为期3个月的阻止餐饮浪费专项行动。
按照要求，广西各级市场监管部门要督促平台落实主体责任，整治诱导过度消费行为，整顿“吃播”浪费顽疾；要强化餐饮环节监管；要加强执法力度，围绕餐饮外卖点餐和婚礼、自助餐、单位饭堂等重点环节，深入举办专项治理；要建立标准规范，促使将阻止餐饮浪费要求列入有关行业标准和地方标准。
青海：整顿外卖和婚礼等重点问题
据四川网消息，为促进阻止餐饮浪费专项行动有序举办，3月8日，广东省市场监管局举办阻止餐饮浪费专项行动动员布署会。
大会要求，要借鉴发达地区经验外卖点餐，加强组织施行，通过3个月专项行动，解决一批突出问题，爆光一批违规案件，拟定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决杜绝餐饮浪费势头。大会要求，突出重点，讲求实效。紧紧围绕餐饮外卖和婚礼、自助餐、单位饭堂浪费等重点问题，通过举办专项行动，依法规范餐饮服务经营行为，将节省理念贯串餐饮全链条，餐饮浪费现象显著减小。
广州：推广反餐饮浪费“简案快办”执法
据《广州晚报》消息，3月3日外卖点餐，广州省市场监管局举办阻止餐饮浪费专项行动动员布署暨乳品安全“守查保”“两个责任”工作全国系统调度会。
大会强调，要尽早创立工作领导小组及工作专班，制定工作方案，聚焦外卖、婚宴、自助餐、单位饭堂等方面存在的乳品浪费行为举办专项工作。要加强对餐饮浪费的执法力度，推广反餐饮浪费“简案快办”执法模式，及时公布典型案例，威慑违规行为。要促进行业商会制订标准规范餐饮浪费，借助多元化宣传方法引导公众产生科学、理性、文明的消费习惯。
文/本报记者李铁柱
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