齐鲁日报·齐鲁壹点记者易雪王浩然通信员孔祥东
市区随处可见的外卖骑手在农村地区并不常见。时至酷暑，在青州创办“幸福饭堂”的村落，“点餐送外卖”的场景渐次上演。与商业骑手不同的是，这儿的“骑手”专门为出门不便的奶奶们上门服务。
天气严寒，村里不少留守奶奶不便步行去饭堂用餐，为让老伴在家吃上热乎饭，徐州市石门山铺镇焦沟村的幸福饭堂率先推出了手机点餐+配送的“外卖”模式。
“幸福餐”堂食遇“冷”
村里推出“点餐+配送”
“喂，张校长，明天家里有些事儿，无法照料奶奶喝水了，下午可以给奶奶家送个饭吗？”“没问题……”14日一大早，徐州西焦沟村的党总支部长张树亮就接到了幸福饭堂的“常客”，90岁高龄奶奶高运生的儿子高右琴的“手机点餐”。
“高运生奶奶搬去村的西北头，之前走着来饭堂喝水，这不，前三天天气一冷，奶奶家手脚不好，从他家到幸福饭堂步行须要十分钟，奶奶存在困难。”张树亮告诉记者，高运生现今搬去小孩子高右良家中，因为要照料奶奶，高右良就在徐州本地打打零工维贤慧中生计，平日里家搬去王庄镇前王村的妹妹高右琴仰仗着，虽然两村是邻村，但对于69岁的高右琴来说，忙完自家家务后，骑着电动两轮来回也要40分钟的路程，假如等高右琴来到爸爸家食堂配送系统，再去饭堂打饭时早就过了饭点。
张树亮得悉这一情况后，便主动向高家父子提出了“送餐”的方式，这可解了高家父子的燃眉之急。“一到冬天，奶奶四肢就不便捷，原先奶奶自己去饭堂喝水省了我们不少心。可去年冬天太热了，本身没想麻烦村里，但是谁晓得村里仍然想着我们呢。”高右良感动地说。
就是由于如此一件小事儿，让张树亮萌生了看法：自入秋以来，来饭堂喝水的奶奶家越来越少，是否就是由于这个缘由呢？虽然“五元三餐”的幸福餐确实解决了不少留守奶奶的用餐问题，可对于一些生活不能自理，无法去饭堂用餐的奶奶来说，又该如何办呢？
“现在不都流行在‘APP’上点外卖吗？不如我们也推出配送模式！”说干就干、说做就做，幸福餐的“手机点餐+配送”这个新模式随后就在村里实行了上去。
“幸福餐”走进家上面
寒流里“人情味”更暖
“今天早上的菜有番茄炒猪肉、山药烧肉，还有汤、米饭和饭后小茶点。”11点半左右，饭堂里的面点师姐姐将菜分别装在餐盘里，告诉张树亮明天早餐的菜单，之后张树亮当心翼翼地盖上桶盖，装进了一个印有“西焦沟幸福饭堂”7个大字的白色保温配餐箱内，再将袋子往胸膛一抗，便开始了明天的“送餐之旅”。
记者追随张树亮来到了家搬去村西南头的85岁的倪建英奶奶屋内，此时奶奶的两个儿子也刚到，见到张树亮拎着“配送箱”进家门，身上都充溢着感激之情。“张校长又来给俺老太太送餐了，太麻烦您了！”张树亮笑了一笑，随后从“配送箱”里把饭菜拿了下来放进了倪建英已经打算好的碗盘中。
“冬天多喝点汤开胃……”倪建英吃着暖心饭，张树亮小声告诉倪建英，“今年情况特殊，各地都在提倡‘就地春节’，你父亲在外边打工，要是春节回不来你就给我说，春节我给你送汤圆。”轻声细语中，一丝丝关爱伴随着幸福餐，走入奶奶屋内。
除了是张树亮，西焦沟村幸福饭堂的面点师姐姐、志愿者们也纷纷化身“外卖员”，谁有空，谁还会在饭点把这“幸福餐”送到奶奶身边。“这不快春节了，村里的疫情防治也更严格了，恐怕明年会有不少外出打工的人春节回不来，我想着节日的时侯，外卖送汤圆得是个大活儿，看来又要鼓捣上去了。”张树亮笑道。
寒流里，西焦沟村推出的“幸福饭堂”配送模式，被不少周边村落的幸福饭堂纷纷仿效，可每位村里的情况不一样，“配送人员”不足是首要考虑的一个大问题。
办法总比困难多！石门山镇临洼村推出“人手不够，居民互助”的配送模式，身体较好的奶奶在饭点之前提前去饭堂打饭，之后把餐食送到不便去用餐的奶奶屋内后食堂配送系统，再折回饭堂用餐。“这样既锻练身体，能够和老老兄说说天，很好。”一位已有75岁高龄的“送餐员”高老伯笑嘻嘻地说。
记者了解到，徐州市石门山镇根据政府主导、村级管理、村民自愿、非营利性的原则，依托新时代文明实践中心，全面推开“幸福饭堂”建设。目前，该镇11处“幸福饭堂”已投入使用，容纳有200多位奶奶用餐。而各大饭堂，则按照天气严寒以及疫情防治堂食人数须要控制等诱因，均已采取方式多样的“外送模式”，让“幸福餐”走进奶奶屋内，热腾腾的一日三餐让奶奶们在这个夏季感遭到更多的“人情味”。
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