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云快卖智慧饭堂管理系统的内部管理方面，包含了以下功能：
采购管理：支持采购需求的逐级审批、区域采购的汇总，指的就是分饭堂可依照地域限制，假若您的单位有好几个饭堂，有的在城区食堂订餐，有的在近郊，系统可依照饭堂的采购需求汇总，汇总以后的报表会单独生成订单，这样节约了采购的成本，实现了区域的联储联备原则。
订货调货：这个功能我们支持在采购菜品时，合格供应商确定的情况下，采购流程都会相应的简单一些，不用每次的采购需求都须要逐级的审批，合格供应商确定以后直接在不同的饭堂汇总订货的需求，之后给供应商下达订货通知，这是一种快捷的采购方法，同时针对菜品库存或保质期快到期的菜品我们会有相应的预警，提醒管理人员进行菜品调货。
菜品库存：不止支持日常的初验入库、出库、定期/不定期盘点、同时还有库存预警功能，依据不同食材的性质和需求设置上限预警值和下限预警值，一旦临近预警值会提醒管理者进行相应的处理，同时针对餐饮行业还了单菜品保质期预警，就是库存菜品一旦临近保质期，会提示管理者进行退货等。
菜单管理：传统的方式都是面点师长依据个人经验结合一些营养配比来制做菜谱，由于我们支持职工互动，所以不完全依照这些方法制做菜谱，而是通过前段职工点评、反馈的一些数据，结合科学的营养膳食配比去制做菜谱，甚至可以按照不同工种、员工的体质等对膳食有特殊需求的人群，专门订制科学菜谱。
出品管理：我们支持菜品从采购开始、到加工、半成品到成品、到销售的全过程的质量管控，主要管理重点注重于一个全过程的质量安全，所有食材可以溯源源头的采购商，哪一个面点师，哪一个时间段做的哪一道菜，一旦发生问题，可以通过系统迅速的追踪到这种信息。同时可以配合一些质量考评的指标进行出品管理。
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成本核算：包括宏观的成本核算以及到单项菜肴的成本核算，按照单项菜肴的成本去反推指导价钱，还有原料反算、根据预定量反算采购量，系统录入原材料配比，按照配比反算总采购量。
通知消息：不止可以对饭堂的一些新动向进行APP端的通知，还可以与企业原有的办公系统进行对接，使企业层面、公司层面或则分部门的一些节假日安排、新活动通知等消息及时的通过APP下发到每个职工，使职工可以一时间把握公司动向，促使公司的整体管控。
互动管理：这是饭堂和用餐者直接、高效的一个沟通平台，也是传统软件所不具备的功能，饭堂可以在这个功能里定义一些t票、主题活动等，我们有好多的企业还会做一些诸如：我喜爱的面点师、XX春节期盼的私房菜等活动，疗效都很不错，通过这些方法不只是提高了职工对饭堂的满意度，主要是可以通过让他降低参与感的形式提高对企业的归属感。
职工管理：职工的订餐历史数据、考勤。常规的人事管理，主要还有针对职工所做的工种，所在的部门而推荐的营养餐，包括职工的体质情况等信息推荐的营养餐等。
统计报表：不止支持饭堂常规的营业数据、采购、供应等报表，但是我们还提供多样化报表，企业假如有一些多的管理需求，我们可以依据企业的需求进行多样化报表的开发。我们可以通过数据管理的通道，把这种数据都汇总到公司总部，公司总部可以进行一些相应的管控的一些功能。
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