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那些使用线上点餐功能的银企饭堂发生了哪些改变
2022-08-10 10:49:25 云快卖

不管是基于大时代发展还是疫情的深刻影响,高速发展的大环境把银企饭堂推往更快捷高效的方向,从原先的团体预订、集体备餐到一人一码预订,指定时间指定地点确切取餐。智慧饭堂的“线上预订餐+自助取餐”就餐模式,实现无接触订餐,保证疫情时期诊所、政企单位饭堂的安全方便进餐。这么,使用线上预订餐系统的饭堂都取得了哪些成效?

自今年起,智慧饭堂在实现精打算餐、按需采购,从源头上避免浪费的同时,提高用餐者与饭堂的互动,提高用餐体验和饭堂服务水平,进而推动节省型、信息化饭堂建设的目标要求。

预订

在智慧饭堂预订餐系统中,可依照银企单位及饭堂实际营运情况,提供APP、公众号、钉钉、二维码、床头码、手持PDA等不同预订形式,职工最长提早14天预订,而且可在联通端随时查看当餐食材打算情况,及时取餐,这一系列流程可直接提升饭堂端、配送端、员工端三端营运效率,减短职工等待时间。

食堂订餐_食堂订餐制度_宁海谢家食堂订餐

配送

同时为保疫情期间用餐安全,将预订餐系统搭载智能保温消毒取餐柜食堂订餐,推动饭堂提供专业的存取、保温服务。职工提早点好餐,饭堂配送员将餐品批量配送至取餐柜中,职工使用取餐码或人脸辨识进行取餐,智能保温消毒取餐柜的单格温控、消毒节能的特点,还直接解决送餐不及时、保温疗效差、人员接触多等问题,实现“无接触”便捷进餐。


管理

用餐APP的出现,为用户订餐支付与用餐帐户管理提供了极大便利;饭堂管理方可在管理后台提早设置堂食,自提,外卖送餐,餐柜取餐等多种形式,供职工进行选择。在APP页面中,职工可实时见到余额帐户、餐补帐户、可用信用额度、优惠券、账户明细等信息,在线冲值,1秒到账,实现用餐者对用餐帐户全流程一键管理。

三一集团的饭堂管理人员在回访中提及“现在通过使用智慧饭堂管理系统及预订餐功能,饭堂后厨每晚依据系统原料反算的数据达到精准菜品采购。一餐出来,基本上剩饭量比之前降低了一半以上,可以说无论从采购上还是凉菜上都避免了‘刀下浪费’。”

智慧饭堂管理系统的预订功能基于饭堂行业整体的营运特点,还拥有加班餐、团体报餐、个人订餐等一键切换功能,预订场景全面、方便、省心,更符合现代饭堂的营运形式,未来食堂订餐,智慧饭堂也会不断积极探求多样化订餐模式,帮助饭堂高效化运行。

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