近些年来，苏州市市场监督管理局持续实行公筷公勺，举办“光盘行动”和“反对浪费、崇尚节省”等文明行动，教育引导群众当好文明茶几行动的提倡者，当好红色环保生活形式的弘扬者，让文明健康的进餐形式造福每位人，在我市树立了文明餐饮新风尚。
扎实推动长效监管
市食安委牵头组建无锡市反乳品浪费工作领导小组，明晰反乳品浪费各部门职责和工作目标，集多方力量推动反乳品浪费工作。
市场监管局将反乳品浪费列入日常监管，监督餐饮单位反乳品浪费情况，督促落实反乳品浪费举措。
宣传引导营造气氛
制做“按需适量点餐，反对餐饮浪费，使用公筷公勺，提倡文明进餐”等内容海报、桌贴并张贴于全市各餐饮单位，营造文明进餐新风尚。
走入各社区举办“公筷公勺文明进餐”宣传活动，让文明进餐红色环保理念深入人心。
市场监管局在民间面点师乳品安全培训时引入反乳品浪费内容工业园食堂点餐小程序，鼓励移风易俗俭朴办宴。
避免浪费机关先行
苏州市市场监管局率先开发饭堂点餐软件工业园食堂点餐小程序，员工提早在微信小程序点餐，饭堂按需采购制做，当日临时退餐者和忘掉点餐者可以在小程序即时交易，大大降低餐饮浪费。
去年5月1日即将施行的
《苏州市文明行为促使细则》中
对红色环保方面进行了规定
第十六条在红色环保生活方面，应该遵循下述文明行为规范：
（一）出席栽树造林、护林、养绿护绿等活动；
（二）优先选择公共交通工具、非机动车、步行等红色出游形式；
（三）节省水、电、气等资源；
（四）珍视粮食，适量备餐、点餐，避免浪费；
（五）倡导分餐制、使用公勺公筷，文明喝酒；
（六）降低或则不使用一次性用具，节省使用办公用具；
（七）其他红色环保生活文明行为规范。
供稿：创工科
初审：办公室
发布：扬州市融媒体中心浦斐
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