对于智慧饭堂建设而言，构建更多元、更精细的饭堂点餐系统，是保障饭堂高效运行的根本。着眼于当下仍未革新升级的传统饭堂，点餐环节主要借助人工和饭堂经验来完成，并不能灵活应对用餐者个性化点餐需求，如遇用餐高峰期，就会出现配餐错误、送餐零乱等情况，进而增加用餐者的满意度，导致整个饭堂的客流量减小。
针对以上问题，北京小牛智能科技有限公司以点餐服务、餐后反馈、数据整合为关键点，以互联网技术和大数据剖析为基础，进行了全范围改良饭堂点餐，构建出饭堂点餐系统。饭堂点餐系统搭载智能化饭堂设备，将传统饭堂摊位点餐与现代化的线上饭堂点餐相结合，实现了线上线下一体化的服务体系。
饭堂摊位点餐引进了自助终端、叫号器、叫号屏等设备，通过自助取餐、自助点餐等方法，实现饭堂手动化营运、精细化管理。在实际操作中，用餐者可通过自助终端，进行个性化点餐、配餐，在订单生成后，饭堂后厨工作人员将依照订单需求及时配餐，精准应对用餐者的个性化需求。餐品制做完成后，叫号屏和叫号器会播放相应餐品信息，提示用餐者自助取餐。
线上饭堂点餐则是通过手机软件、微信公众号、网页等多个终端进行订餐，用餐者可按需订餐，提早预定。相较于饭堂摊位点餐来说，降低了排队、候餐所消耗的时间，进一步减轻饭堂堵车问题；饭堂工作人员在收到订餐信息后，可依照餐品反算菜品选料，进而进行精细化备餐，防止菜品浪费。
据悉，饭堂点餐系统还配备数据剖析、原料反算、营养剖析等功能。在用户点餐后，其点餐数据剖析结果将会手动同步至平台，为饭堂管理人员提供更明了、更科学的参考数据，帮助饭堂实现精细化管理，优化饭堂服务细节。饭堂点餐系统的优化建立，更深层次的挖掘了饭堂发展潜能，更高效的提升了饭堂营运效率饭堂点餐，为智慧饭堂建设提供了更大推动。
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