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「单在平台做外卖行不通，把顾客揽尽自己的私域流量池中来」
咖啡已成为饮料市场的超级网红，随着人们需求的降低，不仅在店面消费外，外卖配送和到店自提已经成了蛋糕饮料行业最普遍的消费习惯，进驻某团等外卖平台已成为了行业常态，但高达20%的超高佣金已经让店家负担累累。
我们拿陈先生的“澜记”来简单算一下：如果这1200单全部走外卖平台，根据客总价53元来估算，每月都要被抽佣1200×53×20%=12720元。
佣金那么高，加上门店房租、员工薪资、原料等已经让店家无利可图。
“为什么星父亲，喜茶茶这种餐饮行业都在用自己的小程序？”
想清楚这个问题后，陈先生决定搭建专属自己店面的点单小程序，把顾客揽进自己的私域流量池中来。这样老客下单就不用再交佣金给外卖平台了，每月可以省出来1万多块钱了！
02
「简单3步走，搭建店家自己的点单小程序」
在网店业务总监的帮助下，陈先生很快就搭建了属于自己店面的点单小程序，步骤很简单：
第一步：在网店后台，行业-同城小店-店面家装设置中，将网店家装成“点单”的样子，便捷顾客购买；
第二步：开启到店自提和同外卖配送设置
第三步：开启自己的微信小程序
拥有自己的小程序后，陈先生发觉可以把小程序二维码贴到店面内，引导客户扫码实现自主点单，之后选择分店自提或同城配送，免去了顾客排队时间，能够有效减缓店家高峰时期经营压力。
另外，在小程序上投放广告疗效会更好，比如小程序首页放特惠蛋糕活动，或则推出新款，客人打开小程序才能看见，不须要商家再费口舌一一介绍外卖平台小程序，能够传达到每一个顾客啦。
03
「轻松留资，老客营销更容易」
引导客户在自己的小程序消费后，店家可以更轻松的获取客户手机号、生日等基本信息便于后续推送让利券，迸发客户二次消费，剌激顾客再度到店外卖平台小程序，提升到店频次。
另外，通过储值、付费会员卡等提早锁定消费，回笼资金，还可以通过会员积分、会员等级折扣等提高会员黏性，培养忠实顾客。
从外卖平台引流顾客到微信→沉淀老客到自己店面的小程序→在小程序储值、沉淀会员→会员复购，产生了良好的复购循环，这一套组合拳出来，除了不用多给外卖平台佣金，能够有效圈定老客，真的是一举两得。
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