2019年外卖行业急速发展，诸多的消费人群，庞大的外卖市场让好多人发觉商机，纷纷加入外卖大军。
2019年，也是外卖行业店家遭到困局的一年。美团外卖增强平台服务费，饿了么口碑也即将开始缴纳商户服务费，国外两大主流外卖服务平台陆续调整佣金，造成一些经营不善的中大型店家被加速淘汰，无奈只能关店撤出。虽然，外卖平台想要提升赢利水平，佣金下降是必然趋势。
中大型店家想要取得更好的发展，离开平台自建外卖商城，雄踞私域流量才是生存之道。
1、自建私域流量池，减免平台抽佣，获取更多收益
现在菜品、房租、人工等成本都在不断下降，对于小本经营的店家来说，百分之二十多的平台佣金，完全足以成为压垮骆驼的最后一根稻草。
但是，假若店家自建外卖小程序，才能免去一笔不小的平台佣金，店家也能有更宽裕的资金耗费在优化食材、提升营运效率等事项上，拥有自己的私域流量，不用担忧和平台其他店家共享流量，因而可以获得更多收益和复购率。
2、掌握用户信息，实现精细化营运
在平台经营时，用户是属于平台的，平台上店家诸多外卖平台小程序，用户很难对某一个店家形成黏性。
但是，假若店家自建外卖商城，除了可以把握用户信息，还可以结合会员制度，对不同属性的用户采取有针对性的营运举措，因而提高用户黏性，将用户转化为忠实顾客，推动更多复购。
3、基于微信生态，小程序带来发展抓手
微信小程序使用体验流畅，基于微信小程序自建外卖商城，可轻松实现点餐、下单、支付等功能，可为店家节省人工成本、提升服务效率。
同时外卖平台小程序，因为微信小程序拥有多达60+流量入口，可有效提高商城爆光，进一步增加店家获客成本。
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