餐饮行业迈进“去收银台”时代，399元即可实现分店数字化变革
一部“舌尖”将国人的老饕基因曝露得淋漓尽致，也揭开了我国餐饮市场规模不断下降的根本缘由，那里有需求，那里就有商机。随着传统分店的扩张以及新品牌前赴后继地涉足餐饮市场，至2018年国外餐饮市场规模已突破“四万亿”规模，但骤然而至的，却是变迁汰换的泣血史。
有数据显示，我国600多万家餐饮企业平均寿命才不到三年，只有508天，不仅少数脚部企业才能滋养生长，还有诸多餐饮店面每天都在为生存而挣扎。
颠峰传统，“去收银台”模式推动餐饮市场新风向
瑞幸奶茶的快速崛起为苦恼的餐饮市场掀开了一线生机。
瑞幸奶茶是2017年才诞生的新品牌，现在却早已成为中国第二大，并且是下降最快的连锁奶茶公司，直接创下了16个月开2370家店，18个月完成IPO，累计获得超1687万用户的丰功遗志。
在对其商业模式做剖析时，你们都不约而同地捉住了同一个关键信息，那就是瑞幸奶茶对“去收银台”模式的全新尝试。综观瑞幸奶茶的店面，全部都没有现场柜台点单，没有收银，所有交易都通过APP完成。
这样的用处是显而易见的，不仅能急剧提高效率，让分店营运更为简约高效外，能够打破线上线下的成见，将所有形成交易的顾客手动变为线上数字化资产，全面提高店面与顾客的黏性。店面还可通过搜集顾客消费行为数据，进一步了解其消费习惯，并按照这种数据不断对产品作升级换代，为顾客提供更好的服务和商品，产生一个良性消费闭环。
而在传统餐饮店面，一般顾客吃完就走，与分店并未形成更多联系，顾客的消费偏好不是靠确切的数据，而是须要顾客无数次到店消费，靠店员人工进行强行记忆，记忆的结果还是模糊且不完整的。
据悉，收银台一般抢占了餐饮店面的重要位置，一个收银台起码须要配置一台价值2000多元的收银机，外加起码一个月薪水几千元的收银员手机扫码点餐系统多少钱，整体投入成本巨大。而“去收银台”的全新模式，则除了可帮助分店每月节约起码几千元的成本，更能释放分店更多空间和人力，将更多精力用于服务顾客、提升顾客满意度方面。
万信下降魔盒：399元即可实现餐饮店面数字化变革
“去收银台”模式是餐饮市场的必然发展趋势，然而，在实际操作时，想要真正做到去收银，还要凭着强悍的技术支撑。即使是瑞幸奶茶，在她们开第一家分店之前，也耗费了相当长一段时间，招募了数百个工程师来建立信息系统，为其然后去收银台模式的正常运行做打算。
然而，对于大多餐饮店面而言，这样庞大的人才及成本投入基本就是天险，根本不可能实现。即使是退一步，只须要实现最实用的扫码点餐功能，对好多分店而言，也是一笔不小的开支。综观目前市场上的扫码点餐系统，单买起码要1500元以上，且不包含硬件设备，须要额外订购，一旦须要会员商城、进销存等系统，还须要另外对接其他公司订购，费时吃力不说，就会存在后续售后保障彼此推卸的潜在风险。
由万信科技自主研制推出的“万信下降魔盒”，却完美解决了这个问题。
万信下降魔盒，专为解决餐饮店面业绩下降问题而生，精巧轻便，只有指头大小，目前售价只需399元，是目前市场上成本最低、性价比最高的扫码点餐解决方案。餐饮店面只需选购一台万信下降魔盒手机扫码点餐系统多少钱，即可快速实现扫码点餐功能。
在安装布署方面，万信下降魔盒只需三步走，按说明书完成扫码绑定，接入本店路由，即可开始正常接单;在适配方面，万信下降魔盒可适配不同复印机机型，不须要店面额外购置新复印机，最大程度节约支出;在收银方面，万信下降魔盒打通了手机、pad、电脑等设备，餐饮店面直接可挥别笨重、固定、大容积的传统收银机，只需一部手机就可轻松取代原收银机完成系列操作。
目前，包括辣府、野糜子、如意米线在内的诸多餐饮品牌均采用了高性价比的万信下降魔盒，为其快速变革升级为智慧餐饮店面打下坚实的第一步。
其实，互联网的出现加速了餐饮行业的变迁换代，现在做好餐饮不止拼产品和定位，更要靠数字化营销，随着餐饮行业迈进全新的“去收银台”时代，谁能占据赛道提早步入，谁能够先一步获得快速下降的机会。
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