听到这个标题，平常爱吃外卖的你是不是心中嘎吱一下？
不得不说，外卖是有它的用处：花样多，省时省力外卖吃什么，想哪些时侯吃就哪些时侯吃。对于繁忙的下班族来说，外卖实在提升生活效率的一个好办法。
然而，不可避开的，外卖也有它的益处，比如菜品不新鲜、不够卫生、高油高盐、调味料太多等等……
尽管不少人都在宣传吃外卖不健康，但这依然难以抵挡你们点外卖。
在我看来，想要戒除一个习惯，一定要深深了解它的害处。所以，假如你一到饭点就管不住自己点外卖，那就一定瞧瞧这项研究。
这项由爱荷华学院公共卫生大学的科研团队报导的研究提出，和几乎不点外卖的人相比外卖吃什么，每晚≥2顿食用餐厅的食物，全因死亡率降低49%，心血管病症死亡率降低18%，疾病死亡率降低67%。
这篇论文于2021年发表在oftheofand上，文章名为“ofAway-From-HomeMealsandRiskofAll-CauseandCause-”，英文译作“外出用餐频度与全因和因死亡率风险之间的关系”。
这儿，研究人员对35,084名成年参与者进行了一项历时7.83年的随访调查。该调查共记录到2,781例死亡。其中，有511例死亡归因于心血管病症，另638例死于白血病。
在排除年纪、性别、饮食和生活形式、BMI等诸多混杂诱因后，研究结果证明：和每周在外用餐或点外卖
据悉，该研究还发觉，在收入较低的人群中，更高的餐厅用餐频度与更高的全因死亡率之间具有更强的关联——全因死亡率将明显降低104%！
这说明哪些？说明没钱还要在外边吃，更难以保证食物的干净卫生和新鲜度，对身体的害处要更大。
研究人员也对外卖为何不健康作出了解释：“大部份外边餐厅提供的菜品及调料都无法控制，比起家里的饭菜自然是轻油重盐重调料，常常富含更高的饱和脂肪酸、钠，更低的钙、铁、膳食纤维等，号称健康的“慢性杀手”。除了这般，不健康的烹调方法，都会促使常常在外用餐的人体内含更多有害物理物质，例如邻苯二甲络合物，也会降低心血管疾患的风险。
听到这儿，手捧外卖的你能够安心吃下去吗？
参考文献：
ofAway-From-HomeMealsandRiskofAll-CauseandCause--oftheofand()
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