（2）平台端系统功能的实现：当在校人员想要成为配送员前，必须下载本平台系统为配送人员设计的配送接单软件，进行注册和验证，等待后台的初审。后台工作人员亦可以通过平台的商家端软件，进行商品信息的修改和配送人员和调度。
（3）订单生产与支付安全：用户在下单订购商品期间须要进行二次确认后，订单就会生成，并同时反馈到后台，手动处理订单。订单生成后，用户可以通过微信支付或则平台冲值卡进行在线预支付，等到订单完成后，双方完成交易。
（4）订单最优分配：为了满足中学生的快节奏需求，我们将按照配送员当前位置、客户位置以及商铺位置进行距离估算，为配送人员提供最优路线。
2.3系统营运流程
（1）系统配送服务主要由三类人员组成：分别是接单配餐人员、食堂外卖配送人员以及楼长三类人员。接单配餐人员主要负责在顾客下单后，登入系统按照饭堂小票复印机手动出单的菜单进行食物的搭配与包装，完成以后根据送餐地址将食物分区放置。饭堂外卖配送人员负责到接单配送人员处取餐，（每个配送员都备有保温盒，确保食物不会变凉）。并将饭堂内的食物送至各教室分区域管理的楼长处。楼长负责日常的外卖宣传以及按照后台系统，将配送人员的外卖送达中学生宿舍。
（2）系统线下配送系统流程主要分为三部份：用户通过系统的微信公众号平台下单，后台系统通过数据算法，将不同宿舍楼范围内的订单集成一片大区域，再将大区域按配送人员数目分成小区域，并指定小区域的配送员进行配送服务。通过在各个可以集聚进行共同配送的饭店间协商，可以将成本在各个饭店分配，也可以节省大量的人力成本。同时根据订单中送餐地址和饭堂进行距离估算，为我们的配送员规划好路线。与此同时，后台系统通过汇总订单信息，将订单信息汇总至楼长处，再由各楼长步入系统内，选择接受本区域订单，根据订单配送时间以及订单的送货位置，统筹优化上门送餐时间，负责楼层之间的配送。
3新模式在院校饭堂运行的可行性剖析
随着中国“互联网+”的全面普及和生活节奏的不断推进，外卖点餐早已成为重要趋势，外卖服务迅猛发展，院校饭堂外卖也应运而生。本论文将以西北民族学院为例，采用营销学的剖析法对“快宜点”基于O2O的“校园饭堂外卖”服务进行较为客观的描述和剖析。
3.1联通商务对院校中学生消费习惯的改变
据国外多家调查机构的调查结果显示：近一年以来，网上订餐这些新型的电子商务方式，主要消费人群就是学院生。
随着系列服务产业的发展和第三产业的升级，我国一些院校近几年来早已开始尝试将高科技融入到传统的饭堂营运模式当中。比如，从2017年开始，东北师范学院的全手动一体化饭堂点餐模式即将上线。采用无人工服务的饭堂窗口售卖形式，把食材打包成小份，由中学生自己选购自己想要的饭菜，并自己动手将食材放入汤碗。通过新型的结算机器，进行称重与结算。机器网路仍然与校园网路系统联接，中学生通过校园卡进行费用代缴。在估算餐食费用的同时，这款机器还可以估算这次餐食中的营养成分，有利于用餐者的健康。北京学院为了改善饭堂的服务水平，创建了“天大饭堂互动平台”微信公众号。通过公众号这个联通平台，可以让朋友们了解更多的饭堂信息，比如饭堂新款、食堂特惠、食堂活动等，同时朋友们也可以通过此平台对饭堂说出想要吃哪些菜肴，或则提出希望进一步增强的建议。依据对东北民族学院的督查结果，联通商务对学院生消费习惯的影响是毋庸置疑的，按照新的消费习惯将联通商务融入到院校饭堂营运模式当中，建立新型的院校饭堂营运模式，能够更好的满足需求。
3.2对现有外卖行业的新尝试
依据对东北民族学院中学生的调查显示，学院生在进行选择是否使用网上订餐形式时，主要关注三个诱因：价钱、质量和时间成本，其中价位是考虑的最重要诱因。外卖APP的出现，无疑影响了院校饭堂的营运，对于院校饭堂来说，是一个特别大的竞争。同时，外卖APP店家的监管还不健全，对于餐饮乳品的质量也很难保证。院校饭堂怎样提高竞争力，吸引更多的中学生在校内饭堂用餐，除了是经营的须要，更是院校对中学生健康和校园安全的保障须要。院校饭堂的饭菜相对于外卖价钱相对实惠，卫生更是得以保障。将院校饭堂与外卖相结合，提供预约饭菜和打包的服务，可以有效为饭堂分散人流量、提高获利效率。并且怎样在方便和有效管理之间找到一个平衡点，仍是我国院校须要解决的问题。
3.3速率与乳品安全
随着配送行业的不断发展，用户对配送速率提出更高要求，即时配送平台不断发展成熟，配送模式降低，市场规模有望继续扩大。2020年中国即时配送行业用户规模将达4.55亿人。用户消费升级，消费者对消费体验期望降低，即时配送因为快捷、便利的优势深受消费者青睐，新零售的发展推动即时配送行业需求提高，未来即时配送行业用户规模仍有较大的发展潜力。本平台是应O2O而生的货运形态，它满足了当代大多数用户对即时配送的需求。与当前市场上存在的其他外卖平台相比，本系统所具有的优势是：
（1）乳品安全美味，质量更有保障。
近年来外卖行业蓬勃发展，相对应的外卖乳品安全问题也屡见不鲜。近些年来也不断有暗访记者曝出提供乳品外卖的店面使用菜品不符合卫生安全要求、油盐超标等乳品安全问题。据悉校园外卖配送系统，我们走上街头仔细观察就可以发觉不少提供外卖的店面店内只有寥寥几位工作人员，不仅收银打包的工作，常常只有一人负责烹调甚至打包的人一并负责了烹调环节，操作过程不正规且缺少监管，乳品质量令人忧心。而反观院校饭堂，从菜品采购加工到烹调转卖，每一步都经过院校及各部门的层层把控与严格监管，推出食物除了价钱合理且卫生有保障。针对乳品安全问题，西北民族学院更是推出了乳品监督制度，每次采购的菜品和加工的乳品都保留样本对外公开，定期更换，随时接受全校师生的监督和检测，乳品安全得到了極大的保障。
（2）下单便捷快捷，满足用户需求。
本系统为全校师生提供在线点餐和外卖配送服务，并基于云快卖配送系统完成用户订单的处理。简明的微信公众号操作界面，让用户可以自由的切换，用户只须要通过微信扫描我们的公众号二维码并关注后便可以进行在线下单和点单。无需下载占用显存空间的软件，无需步入网页间接操作，简便的微信公众号便可实现用户想要的需求，让用户在方便中享受生活。同时，我们接受过专业培训的“云快卖”团队随时打算接单配送，良好的专业素养和完善的配送设施保障用户的每一份外卖都可以被快速安全地送达。
（3）外卖包装环保，利于降低污染。
近些年来，互联网外卖市场的蓬勃发展在给人们的生活带来了极大便利的同时也带来了不容忽略的外卖包装环境污染问题。按照美团外卖、饿了么、百度外卖等公布的数据，这三家外卖平台的全省日订单量大约在700万单左右，按每单外卖用1个塑胶袋，每位塑胶袋0.06平方米估算，每晚所用的塑胶袋可覆盖42万平方米，给环境带来了极大的负担。而“快宜点”则采用自主设计的纸袋包装，除了简洁美观颇具文化内涵，并且占用空间小，易腐蚀可降解，是不折不扣的环境友好型食物包装材料，大大减少了对环境的压力，同时也降低了社会好感度。
4结语
新零售通过数据和商业逻辑的深度结合，实现消费模式的深刻改革，用户消费体验升级，新零售概念促使商超宅配、快递揽派、鲜花配送、跑腿等服务领域的盛行，即时配送需求降低，其在人们生活中饰演者越来越重要的角色，即时配送向上渗透触碰人们生活的方方面面，为新零售提供显示基础，未来新零售趋势下的即时需求比重会逐渐降低。但针对不同服务，如外卖配送、生鲜配送、个体商户等都没有产生垄断型企业，即时配送市场发展潜力巨大，将吸引更多的平台加入。
即时配送的盛行转变了人们消费观念，传统以商业推动消费模式逐步转弄成以消费体验推动商业的模式。对于即时配送平台来说，怎么获取订单量和流量是关键，订单情况影响平台发展前景;同时，即时配送;离不开大数据、人工智能等的支撑，技术对平台发展具有重要作用。怎么获取流量、如何进行技术应用升级将是未来即时配送平台发展的聚力点。
参考文献
[1]付博菲.HACCP应用于院校饭堂O2O模式下乳品安全管理的研究[J].院校后勤研究，2017校园外卖配送系统，（9）.
[2]刘立华.院校饭堂信息化经营管理模式探讨[J].电子商务，2010，（08）.
[3]崔育帅，王春江.基于O2O的校园“食堂外卖”微信小程序的开发与推广[J].北京工业学院学报，2018，（11）.
[4]中国货运与采购联合会.2018中国即时配送行业发展报告[R].2018-11-15.
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