27日上午，北京发布全省首个餐饮服务（网路）外卖（外带）用送餐盒团体标准。去年6月在川沙、普陀、长宁三区试点后，3次未使用或4次部份未使用符合规定纸碗的网路餐饮服务提供者，将被第三方网路外卖平台“下线整改”。
该团体标准由天津市质量技术监督局组织武汉市乳品接触材料商会、饿了么、美团外卖等方面的专业团队联合起草，经5次更改而定。
广州市乳品接触行业商会常务副会长章若红介绍，为控制纸碗中残留物迁移到食物中，降低细菌害处，避免叠放压碎和漏水、符合该团体标准的纸碗的高锰碘化钾消耗量、抗压硬度、霉菌等指标都比GB/-2011纸碗等标准更严。
标准明晰，第三方网路外卖平台应完善和公布纸碗合格供应商名录，提倡和鼓励入网餐饮服务提供者采集并培训相应从业人员，对入网餐饮服务提供者纸碗的使用情况进行每月不多于2次的定期核查。
核查中，如发觉入网餐饮服务提供者未使用或部份未使用符合上述团体标准纸碗时，应交纳相应质量环保分值（初始分值100分）外卖送，进行“降低排行”、“取消平台补助的活动”、“置休整改”、“下线整改”等处置。
有关处置标准明晰，3次未使用或4次部份未使用符合规定纸碗的入网餐饮服务提供者，将被外卖网路平台做出超过3天的“下线整改”——整改后需经网路外卖平台业务员确认方可申请重新上线。
有关统计显示，在日达165万单左右的外卖订单中，参差不齐的各色送餐盒也迅速降低。简略恐怕，至今年的废弃送餐盒将达12亿个，约4.5万吨，对环境、节能降耗等方面引起较大影响，有关方面希望用符合上述团体标准的易降解纸碗取代难降解的塑胶餐盘。按照计划，将从明年三月起在川沙、普陀、长宁三个区试点。
有关方面表示，尽管上述团体标准并非强制性的国家标准，核查入网餐饮服务提供者是否使用符合上述团体标准规定纸碗的是外卖网路平台业务员、“外卖小哥”，品控人员等人员，具体施行疗效还有待进一步观察外卖送，但无论怎样，这早已走出了社会共治塑胶餐盒的第一步。接出来将按照施行情况，对上述团体标准进一步建立，并在时机成熟的情况下，对该团体标准再一步升级。
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