虽已入秋
但天气仍然温暖
乳品菜品仍容易发霉
面包、奶茶、小吃
那些你常点的外卖卫生吗？
市场监管局党员带你走入后厨
实地观察！吃得更放心！
本期现身区域：逍林镇
检测时间：12月中旬
1
古茗
宁波市阿何咖啡店
地址：温州市逍林镇桥一村樟新南路919号
入网平台：美团
入笔名称：古茗（樟新南路店）
入选理由
1.饮料制做区环境整洁，从业人员个人卫生良好，操作规范
2.冰柜内部整洁，乳品分类储存，存储气温符合要求
3.饮料吸管采用可降解材料
4.饭店墙壁张贴“公筷公勺，文明进餐”宣传画，饭桌上张贴饭桌文明提示卡
5.在“浙江外卖在线”小程序上录入乳品采购票据信息
6.美团外卖点餐平台上，“阳光卧室”实时展示后厨操作情况
7.外卖包装袋上张贴外卖封签
2
聚友饭店
宁波市逍林聚友酒店
地址：温州市逍林镇宏跃村逍林大街867号
入网平台：美团
入笔名称：聚友饭店
入选理由
1.烹调间环境整洁，从业人员个人卫生良好，操作规范
2.消毒柜内正在进行厨具消毒
3.饭店墙壁张贴“公筷公勺，文明进餐”宣传画，饭桌上张贴饭桌文明提示卡
4.冰柜内部整洁，乳品分类储存
5.“阳光卧室”向消费者实时展示后厨操作情况
6.在“浙江外卖在线”小程序上录入乳品采购票据信息
3
麦当劳
上海星巴克有限公司宁波逍林樟新总店
地址：温州市逍林镇桥一村樟新南路919号
入网平台：美团
入笔名称：麦当劳宅急送（逍林樟新店）
入选理由
1.烹调间环境整洁，从业人员个人卫生良好，操作规范
2.洗碗消毒一体机内正在进行厨具清洗消毒
3.冰柜内部整洁，乳品分类储存
4.饭店墙壁张贴“公筷公勺，文明进餐”宣传画，饭桌上张贴饭桌文明提示卡
5.货架上乳品分类储存餐饮外卖小程序，并做到隔墙离地
6.在“浙江外卖在线”小程序上录入乳品采购票据信息
7.在“浙江外卖在线”小程序上补报外卖封签的使用
8.“浙江外卖在线”平台上见阳光卧室视频实时播放
4
库厘茶
宁波市库厘饮料店
地址：温州市逍林镇宏跃村林大道112号
入网平台：美团
入笔名称：库厘茶
入选理由
1.饮料制做区环境整洁，从业人员个人卫生良好，操作规范
2.饭桌上张贴饭桌文明提示卡
3.冰柜内部整洁，乳品分类储存
4.“阳光卧室”摄像头正常工作
5.在“浙江外卖在线”小程序上录入乳品采购票据信息
5
森町
宁波市森町面包店
地址：温州市逍林镇宏跃村林大道235号
入网平台：美团
入笔名称：森町
入选理由
1.乳品展示柜密闭，明码标价
2.消毒柜内正在进行工具消毒
3.饭店墙壁张贴“公筷公勺，文明进餐”宣传画，饭桌上张贴饭桌文明提示卡
4.饮料制做区环境整洁，从业人员个人卫生良好，操作规范
5.在“浙江外卖在线”小程序上录入乳品采购票据信息
6.外卖包装袋上张贴外卖封签
6
杨国福麻辣烫
宁波市逍林福荣美食店
地址：温州市逍林镇桥一村樟新南路967号
入网平台：美团
入笔名称：杨国福麻辣烫（逍林店）
入选理由
1.操作间环境整洁，从业人员个人卫生良好，操作规范
2.消毒柜内正在进行厨具消毒
3.饭店墙壁张贴“公筷公勺，文明进餐”宣传画，饭桌上张贴饭桌文明提示卡
4.美团外卖点餐平台上，“阳光卧室”实时展示后厨操作情况
5.在“浙江外卖在线”小程序上录入乳品采购票据信息
6.在“浙江外卖在线”小程序上补报外卖封签的使用
01
板烧卧室
宁波市逍林罗央冲美食店
地址：温州市逍林镇林大道60号
入网平台：美团、饿了么
入笔名称：DIY板烧卧室（逍林店）
爆光理由
1.冰柜内部积霜严重，内部脏乱，乳品生熟混放
2.消毒柜未通电，未见正常使用
3.操作台零乱、待用菜品上未见防尘防蝇罩
4.操作间内，从业人员操作时未穿戴工作衣帽
5.在“浙江外卖在线”小程序上无乳品采购索证索票信息
6.近日在“浙江外卖在线”小程序上未上传外卖封签使用情况
处置结果
拟结案处罚，勒令责令改正
02
稻子熟了
宁波市逍林稻子熟了面包店
地址：温州市逍林镇宏跃村周塘大街114号
入网平台：美团
入笔名称：稻子熟了烘培坊（周塘大街店）
爆光理由
1.冰柜内部乳品堆满零乱，没有通电制热
2.消毒柜内有塑胶、纸质厨具，未见正常使用
3.乳品储存区原材料着地放置
4.翻糖间内，从业人员操作时未穿戴工作衣帽
5.在“浙江外卖在线”小程序上未上传外卖封签使用情况
6.在“浙江外卖在线”小程序上无乳品采购索证索票信息
处置结果
勒令改正，给以警告
03
沙县美食
宁波市逍林上耀美食店
地址：温州市逍林镇福合院村周塘大街12号
入网平台：美团
入笔名称：沙县美食（逍林店）
爆光理由
1.冰柜内部乳品生熟混放
2.消毒柜未通电，未见正常使用
3.饭桌上未张贴饭桌文明提示卡
4.操作间内，从业人员操作时未穿戴工作衣帽
5.储存间物品堆满零乱，乳品原材料着地放置，安阳面粉未密闭
6.在“浙江外卖在线”小程序上无乳品采购索证索票信息
7.在“浙江外卖在线”小程序上未上传外卖封签使用情况
处置结果
勒令改正餐饮外卖小程序，给以警告
04
粥饭之家
宁波市桔红美食店
地址：温州市逍林镇桥一村周塘大街11号
入网平台：美团
入笔名称：粥饭之家（逍林店）
爆光理由
1.冰柜内部乳品生熟混放
2.消毒柜未通电，未见正常使用
3.饭桌上未张贴饭桌文明提示卡
4.操作台面脏乱，煎炸油已发黑
5.操作间内，从业人员操作时未穿戴工作衣帽
6.在“浙江外卖在线”小程序上无乳品采购索证索票信息
7.在“浙江外卖在线”小程序上未上传外卖封签使用情况
处置结果
拟结案处罚，勒令责令改正
这次共随机抽验餐饮店10家，红榜夸奖6家，黑榜批评4家。针对本次“黑榜”上的店面，市场监管部门已当场勒令整改，并给以警告。光顾过“黑榜”的男子伴们也不要担忧，网路餐饮整治“一件事”集成变革工作正如火如荼地进行，请您在点外卖的时侯动动脚趾，瞧瞧外卖平台上的“阳光卧室”，与我们一齐监管外卖店家后厨。
大家关心的，就是我们关注的
守护“舌尖上的安全”，我们在行动！
在大家无数双耳朵的监督下
相信再过不久
温州的外卖店家“黑榜”会翻红
“红榜”更加美
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