零售业态，你懂多少？
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而产生的不同经营形态。
一、零售业态的分类
依照GB/-2004标准，零售业态从总体上可以分为有店面零售业态和无店面零售业态两类。根据零售业态分类原则，细分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型商场、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、购物中心、电视购物、邮购、网上商店、电话购物等14种零售业态。
(一)有店面零售业态（store-based）
有固定的进行商品陈列和销售所须要的场所和空间，但是消费者的订购行为主要在这一场所内完成的零售业态。有店面零售业态分类和基本特性如下：
1、食杂店（store）
食杂店别名小卖部。经营商品以香烟、酒、饮料、休闲乳品为主，是一种独立、传统的无显著品牌形象的零售业态。
食杂店的优势:一是便利,为了一袋盐，一瓶饮料，一罐油便利店送货，人们不会舍近求远，样样都到大超市、大药房去买；二是人面熟，食杂店店家与多数市民脸面都较熟，有一定的爱情诱因，这优势是其他商业难以企及的。如今有些食杂店还推出一些便民附加服务，比如代送报纸、手机冲值等；
劣势:服务直径小，消费者多为固定顾客，市场竞争激烈，互相杀价现象低于其他业态，价钱管理混乱。
2、便利店（store）
便利店是一种以满足客户便利性需求为主要目的的零售业态，一般为消费者提供6个类别以上的产品，营业面积在100平方米左右，其主要客户群为商店直径5分钟以内行走路程的家庭，一般为24小时营业。根据便利店的标准来说，便利店的价钱水准要低于商场的价钱。客户追求便利的时侯，追求的亦是商品的功能，而不是价钱，所以这是一个更高层
次的消费需求零售业态。诸如：7-11、可的、上海联华便利店等。这种便利店家要集中在小型城市，这种城市经济发达、人口密集，例如北京、广州，它们通常开办在区民区、学校、医院等地点。
3、折扣店（store）
折扣店以销售自有品牌和周转快的商品为主，通常限定销售品种，并以有限的经营面积、店铺家装简单、有限的服务和低廉的经营成本，向消费者提供“物有所值”的商品为主要目的的零售业态。
折扣店很重要的一点是减少成本，一方面是增加企业营运成本，节省管理费用：另一方面是强化与供货商的合作，直接从厂家进货，同时生产大量自有品牌商品，因而实现优价。而在商品的品种选择上也必须符合当地消费者的消费情况，同时针对周边竞争对手的情况，作出商品结构的调整。
4、超市（）
商场以客户自选形式经营的小型综合性零售商厦，又称自选商厦。是开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活须要的零售业态。按照商品结构的不同，可以分为乳品商场和综合商场。
5、大型综合商场（）
采取自选销售形式，以销售大众化实用品为主，并将商场和折扣店的经营优势结合为一体的品种齐全，满足客户一次性购齐的零售业态。按照商品结构，可以分为以经营乳品为主的小型商场和以经营日用具为主的小型商场。
6、仓储会员店（club）
以会员制为基础，推行储销一体、批零兼营，以提供有限服务和低价钱商品为主要特点的零售业态。这是在小型综合商场经营的商品基础上，筛选大众化实用品销售，并推行储销一体，以提供有限服务和低价钱商品为主要特点的、采取自选形式销售的零售业态。其一般提供市场流通最快的有限商品，营业面积在4000-5000平方米以上，经营品种在
5000-10000种之间。其主要顾客对想为大型零售商、批发商或职业订购顾客，对这类顾客一般不提供送货服务。
7、百货店（store）
百货店是指在一个大的建筑物内，按照不同的商品筹建销售区，举办定货、管理、营运，满足客户对潮流商品多元化选择需求的零售业态。百货店是最成熟的一种经营方法，也是现今经营最不景气的一种零售业态。最根本的缘由在于这种店构建于90年代初经济最旺盛的时期，但是大部份在按揭月息最高的时侯负债经营。
8、专业店（store）
专业店是以专门经营某一大类商品为主的零售业态。如办公用具专业店（）、玩具专业店（toy）、家电专业店（home）、药品专业店（drugstore）、服饰店（shop）等。
9、专卖店（shop）
以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。
10、购物中心（/mall）
购物中心是指一群建筑，是组合在一起的商业设施便利店送货，按商圈确定其位置、规模，将多种店面作为一个整体来计划、开发和经营，而且拥有一定规模的停车场。是多种零售店面、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运平庸的一种建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商业集合体。
1）社区购物中心（）
是在城市的区域商业中心构建的，面积在5万㎡以内的购物中心。
2）城区购物中心（）
是在城市的商业中心构建的，面积在10万㎡以内的购物中心。
3）城郊购物中心（super-）
是在城市的近郊构建的，面积在10万㎡以内的购物中心。
(二)无店面零售（non-store）
不通过店面销售，由厂家或店家直接将商品递献给消费者的零售业态。
1、电视购物（）
以电视作为向消费者进行商品推介展示的渠道，并取得订单的零售业态。
2、邮购（mailorder）
以寄送商品目录为主向消费者进行商品推介展示的渠道，并通过寄送垢方法将商品送达给消费者的零售业态。
3、网上商店（shopon）
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