黄河晚报4月30日讯“不剩饭，不剩菜”“珍惜粮食，节省惜福”……4月30日下午，黄河晚报记者来到上海地委团校饭堂寻访，只见饭桌上显眼的地方都贴着这样的口号。近400名教员工、学员有序进食，无论是自助餐还是大碗菜，你们都按自己的食量，吃多少取多少。记者专访了解到，团校还对饭堂进行精细化管理，从用水、用电到采购、做菜等各个环节厉行节省。
在省委团校饭堂，教员工们按需求取菜，不剩饭不剩菜。黄河晚报记者黄征摄
在一楼自助餐馆，刚下课的学员们排队取餐，每张饭桌上都显眼地贴着“不剩饭，不剩菜”的口号。硚口区延安街道党地委校长张波告诉记者，进团校学习的第三天，入学教育中就有“倡导‘光盘行动’”的内容，他每晚也注意到饭堂点餐，学员们在饭堂喝水基本上没有浪费，“实际上，我们街道早就开始提倡‘光盘行动’了，除了干部党员带头节省，还对身边的朋友、家人、亲友大力宣传。《反乳品浪费法》昨天开始实施了，我学习结束回到街道后，还要加强对这个新法规的宣传”。
饭堂二楼是教员工用餐的饭店，只见一份份大碗菜整齐地摆放在餐柜里。来喝水的高志华老师拿了一份炒饭和那顿菜，边吃边和记者聊：“党校提倡‘光盘行动’有好多年了，你们都能自觉地按需点菜，绝不浪费。我跟家人外出喝水时，也习惯了把吃不完的菜打包带走。”
县委团校总务处副科长付少华介绍，为了从源头上厉行节省，中学对饭堂进行了精细化管理，饭堂用水、用电要节省，每周提早了解教学计划后饭堂点餐，再依照用餐人数进行采购、制定周菜谱，“每餐炖肉，也不是一次性把打算好的菜品都炒好，而是按照实时用餐的人数，看哪种花吃完了，再加炒一份，最大限度地避免浪费”。
（黄河晚报记者黄征通信员王良楚）
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