某养老机构未在显眼位置张贴或则摆放反乳品浪费标示，未主动对消费者进行杜绝乳品浪费提示提醒，被勒令改正，并给以警告处罚……今日，记者从成都市市场监管局据悉，自为期三个月的“制止餐饮浪费专项行动”在全市范围内启动后，全市市场监管系统积极行动，营造“厉行节省、反对浪费”的良好风尚。
开出首份处罚决定书
成华区市场监管局执法人员在对辖区某社会福利中心进行日常监督检测时发觉，该机构存在未在显眼位置张贴或则摆放反乳品浪费标示等问题饭堂点餐，也未主动对消费者进行杜绝乳品浪费提示提醒。
“当事人的行为违背了《中华人民共和国反乳品浪费法》第七条之规定。”据执法人员介绍，根据《中华人民共和国反乳品浪费法》第二十八条之规定，责成当事人改正，并给以警告处罚。同时，现场组织当事人学习了《中华人民共和国反乳品浪费法》的相关要求，进一步规范其经营行为，督促其在饭堂内的显眼位置张贴或则摆放反乳品浪费标示饭堂点餐，提高居民节省粮食意识。
“这是阻止餐饮浪费专项行动以来，我们开出的首份处罚决定书。接出来还将联合相关部门及行业商会积极探求构建阻止乳品浪费长效工作机制，把阻止乳品浪费列入常态监管。”该局相关负责人告诉记者，目前，武侯区以宽窄巷子为示范区域，选定了3家特色餐饮服务单位构建“反对餐饮浪费”示范点位。示范点位将阻止餐饮浪费行为列入到企业餐饮服务的全过程，如主动提供剩饭打包服务、主动提醒消费者合理点餐等。同时，倡导向客户明示食材分量，提供“半份、半价”“小份、适价”“拼盘价”等服务形式，引导餐饮服务行业产生健康、文明、节约的经营理念。
浪费必罚、未尽义务必罚
不只在武侯区，成华区奉行“浪费必罚、未尽义务必罚”的心态，积极推进着乳品生产经营者不折不扣严格依法履责和落实相关规定。近日，成华区市场监管局对某餐饮店做出行政处罚，缘由同样是未在经营场所内的显眼位置张贴、摆放反乳品浪费标示铭牌，未主动对消费者进行杜绝乳品浪费提示提醒。
自为期三个月的“制止餐饮浪费专项行动”在全市范围内启动后，成都市市场监管局就重点督促有关平台落实主体责任，持续强化餐饮环节监管。“其中，外卖点餐、婚宴、自助餐、单位饭堂等方面存在的乳品浪费行为，是须要着重解决的。”
据市市场监管局相关负责人介绍，针对那些领域，该局呼吁：提供团体进餐、坝坝宴服务的，非常是婚丧婚嫁，派对、商务活动等进餐的，应将阻止餐饮浪费理念列入菜单设计，根据就餐人数合理配置食材、主食；提供自助餐服务的，应该主动告知消费规则和阻止餐饮浪费要求，提供不同尺寸厨具，提醒消费者适量取餐；入网餐饮服务单位应在平台页面上向消费者提供乳品份量、规格、建议消费人数以及辣度、香辛料选择等信息，并以明显方法提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费。
同时，号召广大消费者，做到“吃多少点多少”，请勿重“面子”而不重“肚子”、看“流量”而不看“食量”，科学适量点餐，积极打包剩饭，自觉谴责婚丧喜庆事宜大操大办、挥霍浪费、盲目消费、冲动消费、超额消费等不良行为。
西安晚报锦观新闻记者王静宇责任编辑何齐铁编辑卢娅芮受访者供图
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