外卖平台、自建网站售卖预包装乳品、散装乳品、水果、螃蟹等，都须经过备案。我市开始对网路乳品交易主体举办备案，备案对象包括：通过自建网站交易的乳品生产经营者、网络外卖平台分支机构。
两类情况网售乳品微信外卖平台，在市内进行备案
按《江苏省网路乳品交易主体备案管理办法（试行）》规定，施行备案的主体有三类：网路外卖平台；通过自建网站交易的乳品生产经营者；网路外卖平台分支机构。
据介绍，除网路外卖平台在省食药监局备案外，对于后两类，我市新颁布贯彻施行意见规定，可直接到各镇（市、区）、功能区食药监部门备案。不过，餐饮店如在外卖平台上举办外卖服务，乳品销售企业通过手动售货设备销售乳品的，都无需进行备案。
“外卖平台分支机构备案的益处，就是属地监管部门能及时把握平台状况，及时处置问题。而曾经，想找她们都很难。”负责基层餐饮监管的江都区市场监管局邗上大队人员表示。
而自建乳品网站备案后，将让交易主体信息愈发透明，卖家可选择主体信息清晰、公示情况较好的商家消费；出现问题也实现可溯源，不论商家大小，消费者可精准维权，监管部门可精准监管。
〖帮你问〗
自建网站网售乳品怎么备案？
通过自建网站进行交易的乳品生产经营者，应在通讯主管部门批准或备案后30个工作日内，向食药监部门备案。备案内容包括域名、IP地址、电信业务经营许可证或备案证明文件、企业名称、法定代表人或则负责人姓名等。
备案所需材料：网路乳品交易主体备案信息报送表；通讯主管部门对网站备案的证明文件；主体资格证明文件打印件；乳品生产经营许可证或乳品小作坊登记证打印件。
外卖平台分支机构怎么备案？
网路餐饮服务第三方平台提供者筹建从事网路餐饮服务分支机构的，应在筹建后30个工作日内，向所在地市级食药监部门备案。备案内容应包括筹建该分支机构的网路乳品交易第三方平台名称、地址以及分支机构名称、地址、法定代表人或负责人姓名等。
备案所需材料：网路乳品交易主体备案信息报送表；主体资格证明文件打印件；筹建该分支机构的网路餐饮服务第三方平台提供者的《电信与信息服务业务经营许可证》复印件。
未履行备案义务面临哪些处罚？
按规定，食药监部门自完成备案后7个工作日内，向社会公开相关备案信息。
对未履行相应备案义务的，所在地食药监部门可根据《网络乳品安全违规行为取缔办法》《网络餐饮服务乳品安全监督管理办法》的相关规定，责成改正，给与警告；拒不改正的微信外卖平台，处5000元以上3亿元以下罚金。
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