为进一步阻止餐饮浪费行为，营造“厉行节省、反对浪费”的社会新风尚，近日，广东省市场监督管理局聚焦餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位饭堂等重点领域餐饮浪费问题，组织全国市场监管系统举办为期3个月的阻止餐饮浪费专项行动。
据介绍，这次行动将围绕以下五项重点任务集中加码，其中包括：
一、督促平台落实主体责任。整治诱导过度消费行为乡镇外卖点餐系统，规范平台佣金抽成；组织举办餐饮外卖平台防范外卖乳品浪费行政指导会；构建完善外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化店家管理服务等制度机制。
二、持续强化餐饮环节监管。加强监督检测频次和力度，督促指导餐饮服务企业将阻止餐饮浪费列入乳品安全“日管控、周排查、月调度”工作；组织举办“随机查饭店”活动乡镇外卖点餐系统，引导餐饮服务提供者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示乳品重量”等做法。
三、不断加强执法力度。从严从速取缔纠正未主动提示、诱导点餐等违规行为；引导餐饮服务提供者提高守法意识，树立节省理念；组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。
四、系统建立标准规范。促进相关行业商会制订一批团体标准，发布呼吁书，规范行业行为；组织举办《餐饮分餐制服务手册》《餐饮业供应链管理手册》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准宣贯会，发挥标准支撑作用。
五、全面加强宣传引导。通过公益广告、图解和短视频等群众喜闻乐见的形式，引导公众产生科学、理性、文明消费习惯。
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