新学期临近,学校食堂菜品配送情况怎样?学生在学校食堂能够吃饱吃好?带着那些饱受人民群众关注的问题,昨天,市委书记沈建率领市教育、市场监管等部门负责人,来到市学校食堂菜品配送中心,实地检测建设进展情况。检查中,沈建要求,全市各级各相关单位要进一步统一思想、提高认识,严格依照无锡市委市政府关于学校饭堂整治变革的布署要求,扎实推动学校食堂菜品配送中心建设,全面提高学校食堂管理水平,努力为无锡教育高质量发展提供坚强保障。市领导邱少波、周斌(政府)参加了复查。
“菜品供应商落实了吗?配送车辆是否到位?驾驶员培训得怎样?”在市学校食堂菜品配送中心,沈建一边提问,一边实地查看菜品仓储车间等,并听取了配送中心运行模式等相关情况汇报。当得悉配送中心目前已完成所有设备调试、车辆配备工作,并将于近日进行配送试运行时,沈建给与肯定,并要求配送中心要强化仓储、物流、学校等各个环节的衔接,认真细致地做好驾驶员岗前培训等工作,确保乳品原料才能准时、安全地送达全市132个学校食堂。在乳品安全快速检查实验室,沈建详尽寻问实验室目前测量设备调试、人员配备等相关情况,并仔细察看了测量化肥残留和水产品的仪器设备。沈建对快检实验室建设工作给与肯定,要求市市场监管部门要以对全市广大学生健康高度负责的心态,一方面认认真真、扎扎实实地做好每一样配送食材的检查工作;另一方面完善制度、形成机制,加强对各个学校食堂卫生情况的日常监管,全力确保中学生舌尖上的安全。
检查中,沈建强调,推进公办幼儿园和义务教育学校食堂整治变革,既是无锡市委市政府做出的一项重要决策布署,更是关系中学生健康成长、关系群众切身利益、关系教育发展大局的民心工程、实事工程。针对做好下阶段工作,沈建要求,各单位要增强政治站位,对照无锡市委巡察组的整改方案和任务清单,以最坚决的心态、最务实的作风、最有效的措施,全面扎实推动学校食堂整治变革各项工作,确保全市中学生吃得饱、吃得好,切实办妥这件守初心、得民心的好事和实事。要聚焦突出问题,严格依照无锡市委第六巡察组巡察反馈意见,以推动中学生健康成长为核心,以变革学校食堂菜品招采、配送模式为突破口,系统推动学校食堂营运管理各环节规范建设。要牢靠树立“一盘棋”思想,各相关部门要强化沟通衔接、相互配合食堂配送系统,全力以赴确保学校食堂集中配送体系如期高标准建成投产。配送中心要确立安全、健康、营养方面的最高标准,全面强化内部管理,强化菜品采购、仓储、配送等各环节的监管,从严把好从田间地头到中学生饭桌的每一道关口,确保中学生吃到优质健康、营养丰富的中学生餐;市市场监管部门要把中学生餐作为乳品安全监管的重中之重,切实发挥快检中心硬件和技术优势,明确专人专班,提高快检频次,严格责任追究,同时,加快推动“明厨亮灶”“阳光饭堂”建设,形成中学生餐监管的长效机制;市教育部门和各中学要落实主体责任食堂配送系统,主动强化与配送中心、相关部门和各蓝筹股的对接协作,加快整改上海巡察反馈问题,全面提升学校食堂建设管理水平,确保学校食堂整治变革在我市落地起效,真正办妥人民满意的教育。
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